天氣預(yù)報
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稻田養(yǎng)蟹是一種立體、生態(tài)種養(yǎng)模式,。通過河蟹活動，能清除稻田內(nèi)雜草,，減少水稻病蟲害,，增加稻田土壤肥力，提高水稻產(chǎn)量和米質(zhì),；同時水稻也能凈化水質(zhì),，為河蟹生長、發(fā)育,、覓食,、棲息等提供良好的環(huán)境。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)近年來通過對吉林省稻田中華絨螯蟹養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān),，集成組裝中華絨螯蟹稻田健康養(yǎng)殖技術(shù),，在省內(nèi)得到廣泛推廣，為水稻提質(zhì)增效作出突出貢獻,。 （一）基地選擇 選擇遇旱不干,、大水不淹、交通便利,、地勢平坦,、靠近水源、水量充沛,、無污染,、排灌自如、保水性強（土質(zhì)以黏土和壤土為宜）,，pH值中性以上為好,。單元面積10畝、田塊面積100畝以上的稻田,。 （二）技術(shù)要點 1.田間工程 （1）田埂 高50-70 cm,，頂寬50-60 cm，底寬80-100 cm,。 （2）環(huán)溝 距田埂內(nèi)側(cè)60 cm外開挖環(huán)溝,，溝寬50-80 cm，溝深40-60 cm,，坡度1:1.2,。環(huán)溝面積占田塊面積的5%以內(nèi)，工程在泡田耙地前完成，耙地后再修整一次,。 （3）進排水系統(tǒng) 在進排水口設(shè)袖網(wǎng),，以水管的粗細、長1.5 m以上,。在排水口外設(shè)兩個固定的小網(wǎng),，以便觀察和攔截河蟹逃逸。 （4）防逃設(shè)施 在稻田插完秧后,，扣蟹放養(yǎng)之前設(shè)置防逃墻,。防逃墻材料采用防老化塑料薄膜，高50-60 cm,。防逃墻與稻田內(nèi)地面成85°角,，以長75 cm的木棍或竹竿作樁，樁插入土中10-15 cm,，內(nèi)傾15°角,，用網(wǎng)繩在樁上距地面50-60 cm處連接并拉緊，塑料薄膜下端埋入泥土中15-20 cm,，下端做成U型,。 2.水稻栽培 （1）培育壯苗 在選種的基礎(chǔ)上，進行晾曬,，選擇適宜的溫度浸種,，注意藥水的濃度和浸泡時間。按照“稀播種產(chǎn)壯苗”原則,，播種量以干籽300-350 g/m2為宜,。 （2）施肥與消毒 稻田翻耕前施有機肥（或農(nóng)家肥）15-22.5 t/ha，應(yīng)用測土配方施肥技術(shù),，依據(jù)測土數(shù)據(jù)配制生態(tài)肥（N:P:K=20:10:8）,，旋耙時將有機肥和農(nóng)家肥埋入土壤表層。耙地兩天后用450 kg/ha生石灰全田潑灑消毒,，達到清野除害的目的,。 （3）插秧 大壟雙行：機插行距為20 cm和40 cm，株距是16.5 cm,。 分箱式：行距30 cm,，株距16.5 cm，機械插完秧后每隔4,、8,、12行拔出一行，留出60 cm寬蕩,。 （4）除草 選用高效低毒的丁草胺農(nóng)藥,，按1500-2250 mL/ha拌成225-300 kg藥土，均勻撒施田間，進行插前封閉,。放扣蟹前20 d和扣蟹入池后,，不用農(nóng)藥除草,，有較大的雜草,，可人工拔除。 3.扣蟹暫養(yǎng) （1）扣蟹選擇 外觀個體均勻,、肢體完整,、體色淺、無掛臟物,、無花蓋,，性腺淺黃、灰黃,，肥度中等,，活力強。 （2）暫養(yǎng)池選擇 選擇注排水方便與養(yǎng)殖稻田相鄰或有溝渠相通的水池,。面積5-10畝為宜,，池深1 m以上，要經(jīng)過清整,、消毒,、肥水、圍欄,。 （3）扣蟹入池 入池前,，放入池水中浸泡3-5 s取出，這樣反復(fù)2-3次,，每次間隔時間3-5 min,，使扣蟹適應(yīng)環(huán)境，再用濃度40-50 g/L的氯化鈉溶液或濃度20-40 mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡消毒5-10 min,，然后放入池中,。 （4）暫養(yǎng)密度 可根據(jù)要養(yǎng)成的規(guī)格調(diào)整密度，一般50 kg/畝,。 （5）投喂 飼料以豆粕,、玉米和野雜魚（不投喂冰凍魚）為主，動物性蛋白高于植物性蛋白,，最好投喂全價配合顆粒蟹料,，蛋白含量要在35 %以上，每天上午7:00-8:00,、傍晚17:00-18:00各投喂一次,，投餌量根據(jù)水溫控制在1 %-3 %，傍晚投餌量占日投餌量的70 %。 4.稻田成蟹養(yǎng)殖 （1）稻田準備 稻田放苗前20 d不可施農(nóng)藥,，放苗用水進入后不可施化肥,，用450-600 kg/ha的生石灰消毒，以達到清野除害的目的,，放苗前要將地內(nèi)青蛙,、鼠、蛇等清除干凈,，設(shè)置防逃墻,。 （2）放養(yǎng)時間 一般是6月上旬在水稻施完促分蘗肥后，把扣蟹放入稻田,。 （3）放養(yǎng)密度 一般為400-500只/畝,，規(guī)格為100-120只/kg。 （4）飼養(yǎng)管理 ①餌料投喂：每天早晚投喂2次,，投料比1:2,。按照“兩頭精，中間粗”的原則,，即蟹種放入稻田后至7月中旬前,，光照充足，溫度適宜是快速生長期多投喂動物性餌料促進快速生長,；夏季7月份至8月上旬生長旺季,，動物性飼料與植物性飼料并重控制規(guī)格；8月中旬以后多投喂動物性飼料進行育肥,。有條件的最好投喂配合飼料,。不喂或少喂冰凍動物。全價顆粒配合飼料,，蛋白含量前,、后期要在35 %以上為好，中期在28 %-30 %區(qū)間為好,。 ②水質(zhì)調(diào)節(jié)：在有條件的情況下,，盡量多換水，最少保證一周換一次水,，換水量在1/3-1/2,。田面水深保持在20 cm左右，最低不少于10 cm,，換水時要注意水溫差不超過3 ℃,，并防止急水沖灌，干擾河蟹正常生活,。 （5）病害防治 在稻田養(yǎng)蟹過程中,，容易出現(xiàn)腐殼病,、腸炎病和爛鰓病等，采取改善水質(zhì)環(huán)境來預(yù)防病害的發(fā)生,。一是每隔20 d左右用生石灰75-120 kg/ha潑灑全田,，注意用生石灰時要避開蛻殼期；二是發(fā)現(xiàn)腐殼,、腸炎病和爛鰓病等用百毒凈治療,；三是每半月用光合細菌15 g/m3潑灑全池，凈化水質(zhì),，減少病害的發(fā)生,。 （6）河蟹捕撈 有暫養(yǎng)池的捕撈宜早不宜晚，8月下旬稻田停水時就應(yīng)開捕,，進入暫養(yǎng)池育肥，防止成熟后上岸或在稻田里潮濕的地方挖洞,。從9月中旬是河蟹性成熟季節(jié),，利用河蟹上岸習(xí)性在防逃墻邊徒手捕捉，可捕捉到大部分河蟹,；同時可采取地籠捕撈,、燈光誘捕、干塘捕撈等方法,。
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