分蘗洋蔥也叫毛蔥,、珠蔥,在我省栽培歷史悠久,業(yè)內(nèi)稱之為毛蔥黃金種植帶,,因其獨(dú)特的生態(tài)型,,加之得天獨(dú)厚的區(qū)域自然條件,形成了我省極具競爭優(yōu)勢的特色蔬菜,。具有適應(yīng)性強(qiáng),、營養(yǎng)價(jià)值高、風(fēng)味佳,、食療作用強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),,目前已成為露地蔬菜主產(chǎn)區(qū)域解決地少人多矛盾,增加農(nóng)民收入最有效的蔬菜種類,。那么如何種好毛蔥,,怎樣種植才能達(dá)到高產(chǎn)高效的目的,讓“小蔥頭”做出“大文章”,,則毛蔥新品種的選擇,、種植模式的創(chuàng)新、技術(shù)的集成等就顯得尤為重要,。 (一)分蘗洋蔥品種 通過異地?fù)Q種,,嚴(yán)格遵守毛蔥良種繁育規(guī)程,選擇無病,、獨(dú)頭,、耐貯藏、口感好的金龍珠蔥新品種,,種栽標(biāo)準(zhǔn)為莖粗2-3 cm,,單球鱗莖重20 g左右,每公頃用種量約3600 kg以上,,大豆選用早熟,、高油的塔峰大豆品種。 分蘗洋蔥種子貯藏方法:一是放在0 ℃左右條件下貯藏,,相對濕度控制在 65 %左右,,注意不能產(chǎn)生傷熱、發(fā)芽,、出須根的現(xiàn)象,。二是毛蔥分級后,隨著天氣逐漸變冷,,自然緩慢放在-15 ℃左右條件下貯藏,,注意貯藏過程中,處于比較密閉的空間內(nèi),,次年回暖出蔥不能過急,,防治種蔥損耗過大,。 (二)選地、整地 分蘗洋蔥應(yīng)選擇連續(xù)3年未種過蔥,、蒜,、韭菜的中性土壤,最好選擇麥茬或玉米茬,,不宜選擇玉米苗前,、苗后長殘留除草劑地塊種植,如果選擇豆茬,,應(yīng)選擇上年沒有施用豆磺隆等長殘效除草劑的地塊栽培為宜,,前茬要求地勢平坦,具有灌溉條件,,最好能夠進(jìn)行滴管,,且可以排澇的地塊。分蘗洋蔥屬于須根系作物,,要求整地標(biāo)準(zhǔn)高,,應(yīng)達(dá)到上暄下實(shí),平整細(xì)碎,,壟距65cm為宜,。 (三)播種 吉林省長春地區(qū)4月5日左右人工栽種分蘗洋蔥,壟上雙行,,株行距平均12-15cm,,密度數(shù)29.5-32.5萬株/公頃;6月13日前在壟溝內(nèi)播種大豆,,隔溝寬幅播種大豆,,播種量230斤/公頃,密度32萬株/公頃,。 (四)施肥量的確定 如果是春整地,,一定要頂漿起壟,破壟,、夾肥,、旋耕并及時(shí)鎮(zhèn)壓。一般每公頃施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥30000 kg左右,,專用復(fù)合肥300 kg以上,。大豆種肥每公頃施高磷大豆專用肥150 kg以上。 (五)田間管理 分蘗洋蔥播種后出苗前每公頃用施田補(bǔ)進(jìn)行化學(xué)除草,,也可人工除草,。分蘗洋蔥栽植后根據(jù)土壤墑情進(jìn)行滴灌,,視分蘗洋蔥植株長勢,,合理追肥,。分蘗洋蔥收獲后,大豆要及時(shí)鏟趟兩遍,。 (六)病蟲害防治 分蘗洋蔥常見病害有洋蔥黃矮病,、軟腐病、霜霉病,、灰霉?。缓οx有地蛆,、蔥薊馬,、潛葉蠅等。病蟲害防治要以預(yù)防為主,,并且選用低毒高效型農(nóng)藥,,特別是分蘗洋蔥的細(xì)菌性軟腐病、灰霉病,,不僅在生長期內(nèi),,進(jìn)行藥劑防治,而且在分蘗洋蔥收獲后也要及時(shí)藥劑噴施,,這樣才能達(dá)到預(yù)防的效果,。 (七)收獲 分蘗洋蔥最佳收獲時(shí)期為7月下旬,約10 d左右,。早采收會(huì)影響產(chǎn)量,,特別是植株貪青,養(yǎng)分沒有及時(shí)回縮到鱗莖內(nèi),,收獲時(shí),,蔥頭易出現(xiàn)冒漿現(xiàn)象,從而影響產(chǎn)品質(zhì)量,;晚收不耐貯藏,,易腐爛。多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)告訴我們,,采收后的分蘗洋蔥在原壟上曬7 d左右,,然后剪頭,剪頭標(biāo)準(zhǔn)毛蔥直徑2 cm的中蔥,,直徑3 cm為大蔥,。去雜質(zhì)后,分別裝袋放在通風(fēng)處避雨,、風(fēng)干,、貯藏、出售,。 (八)分蘗洋蔥病害防治 1.洋蔥霜霉病 (1)發(fā)病癥狀:主要為害葉片,。發(fā)病輕的病斑呈蒼白綠色長橢圓形,,嚴(yán)重時(shí)波及上半葉,植株發(fā)黃或枯死,,病葉呈倒“V”字形,。濕度大時(shí),病部長出白色至紫灰色霉層,。鱗莖染病后,,外部的鱗片表面粗糙或皺縮,植株矮化,,葉片扭曲畸形,。 (2)發(fā)病條件:該病害是由鞭毛菌亞門真菌引起。病菌從植株的氣孔侵入,,濕度大時(shí)病菌借雨水,、風(fēng)、昆蟲等傳播,,進(jìn)行再侵染,。一般地勢低洼、排水不良,、重茬地發(fā)病重,,陰涼多雨或有大霧天易流行。 (3)防治措施 ①選用抗病品種,,實(shí)行與蔥以外的作物3年的輪作,。 ②收獲時(shí)清理病殘?bào)w,帶出田間外燒毀或深埋,。 ③藥劑防治:64 %的殺毒礬可濕性粉劑500倍液,;72.2 %的普力克水劑800倍液。 2.洋蔥紫斑病 (1)發(fā)病癥狀:主要為害葉和花梗,。初呈水漬狀白色的小點(diǎn),,后變淡褐色圓形或紡錘形稍凹陷斑,繼續(xù)擴(kuò)大呈褐色或暗紫色,,周圍常具黃色暈圈,,病部長出深褐色或黑灰色具同心輪紋狀排列的霉?fàn)钗铮〔坷^續(xù)擴(kuò)大,,致全葉變黃枯死或折斷,。 (2)發(fā)病條件:該病害是由半知菌亞門真菌引起。溫暖多濕的夏季發(fā)病重,。旱地,、早苗或老苗、缺肥或蔥薊馬為害重的地塊發(fā)病重。 (3)防治措施 ①施足底肥,,加強(qiáng)田間管理,。 ②實(shí)行與蔥以外的同科作物3年的輪作。 ③藥劑防治:64 %的殺毒礬可濕性粉劑500倍液,;50%的撲海因可濕性粉劑1500倍液. 3.洋蔥黑斑病 (1)發(fā)病癥狀:主要為害葉和假莖,。葉染病出現(xiàn)退綠長圓斑,,初黃白色,,迅速向上下擴(kuò)展,變?yōu)楹诤稚?,邊緣具黃色暈圈,,病情擴(kuò)展,斑與斑連片仍保持橢圓形,,病斑上略呈輪紋,,層次分明。 (2)發(fā)病條件:該病害是由半知菌亞門真菌引起,。該菌是弱寄生菌,,長勢弱的植株及凍害或管理不善容易發(fā)病。 (3)防治措施 ①及時(shí)清除病害葉,。 ②加強(qiáng)田間管理,,合理密植,提高植株自身抗病能力,。 ③藥劑防治:在發(fā)病初期噴施百菌清可濕性粉劑600倍液,;64%的殺毒礬可濕性粉劑500倍液。 4.洋蔥的灰霉病 (1)發(fā)病癥狀:最初在葉片上生白色的小點(diǎn),,橢圓或近圓形,,多由葉尖向下發(fā)展逐漸連成片,使蔥葉卷曲枯死,。濕度大時(shí),,在枯葉上生出大量的灰霉 (2)發(fā)病條件:該病害是由半知菌亞門真菌引起。較低的溫度或較高的濕度是發(fā)生和流行的條件,。 (3)防治措施 ①選擇抗病品種,,嚴(yán)格按繁種技術(shù)規(guī)程留種。 ②收獲時(shí)清除病殘?bào)w,,在田間外燒毀或深埋,。 ③藥劑防治:80 %多菌靈可濕性粉劑1500倍液,50 %的撲海因可濕性粉劑1500倍液,。 5.洋蔥軟腐病 (1)發(fā)病癥狀:田間鱗莖膨大期,,在1-2片外葉的下部產(chǎn)生半透明灰白色斑,葉鞘基部軟化腐敗,,致外葉倒折,,病斑向下擴(kuò)展,;鱗莖部染病初呈水浸狀,后內(nèi)部開始腐爛,,散發(fā)出惡臭,。 (2)發(fā)病條件:屬細(xì)菌性引起的病害。病菌在鱗莖中越冬,,也可在土壤中腐生,,通過肥料、雨水,、或灌溉水傳播蔓延,。經(jīng)傷口侵入,薊馬,、種蠅也可傳病,,低洼連作地或植株徒長易發(fā)病。 (3)防治措施 ① 嚴(yán)格剔除有病種栽,,生產(chǎn)時(shí)防止氮肥過多,。 ② 及時(shí)防治蔥薊馬、蔥蛾,、或地蛆等,。 ③ 藥劑防治:77 %可殺得可濕性粉劑500倍液。 6.洋蔥黃矮病 (1)發(fā)病癥狀:病株明顯矮縮,,葉片波狀或扁平,,葉上出現(xiàn)黃綠色花斑或黃色長條斑。 (2)發(fā)病條件:洋蔥矮化病毒,,在田間主要靠多種蚜蟲以非持久性方式或汁液摩擦接種傳毒,。高溫干旱、管理?xiàng)l件差,、蚜量大,、與蔥屬植物鄰作的發(fā)病種。 (3)防治措施 ①及時(shí)防除傳毒蚜蟲和薊馬,。 ②增施有機(jī)肥,,適時(shí)追肥,噴施植物生長調(diào)節(jié)劑,,增強(qiáng)抗病性,。 ③管理過程中,盡量避免接觸病株,,防止人為傳播,。 ④發(fā)病初期噴施植病靈乳劑1000倍液,20 %病毒A可濕性粉劑500倍液。 (九)分蘗洋蔥蟲害防治 1.蔥薊馬 (1)為害癥狀:成蟲和若蟲以銼吸式口器吸取葉片汁液,,被害葉片形成許多細(xì)小的灰白色長形斑點(diǎn),。嚴(yán)重時(shí),葉尖枯黃,,葉片扭曲萎蔫,。 (2)化防技術(shù):初期若蟲聚集為害期是防治的有效時(shí)期。選用10 %吡蟲啉1500倍液,,18 %阿維菌素乳油3000倍液,。 2.蔥蠅(又叫蔥蛆、蒜蛆) (1)為害癥狀:幼蟲蛀入蔥,、蒜等鱗莖內(nèi)取食,,引進(jìn)腐爛,,致使上部葉片枯黃,、萎蔫死亡。 (2)化防技術(shù):成蟲羽化盛期,,用5 %銳勁特1000-1500倍液噴霧防治,。已發(fā)生地蛆的蔥田,可用50 %辛硫磷800倍液灌根,。 推廣單位:吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院 聯(lián)系地址:長春凈月開發(fā)區(qū)千朋路555號 郵政編碼:130033 聯(lián) 系 人:王學(xué)國,,張悅 聯(lián)系電話:0431-82532027 |