天氣預(yù)報(bào)
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由于生理上的特點(diǎn)，女性貧血是很常見(jiàn)的現(xiàn)象,。特別是在經(jīng)期和產(chǎn)后,，很多女性都會(huì)選擇服用紅糖、紅棗來(lái)進(jìn)行補(bǔ)血,。那么,，用這兩種食物補(bǔ)血真的有效嗎? 據(jù)《山西晚報(bào)》介紹，通常我們所說(shuō)的補(bǔ)血,，是指通過(guò)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),，來(lái)促進(jìn)血紅蛋白的合成。最常見(jiàn)的方法就是補(bǔ)充鐵,、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素,。很多人以為紅糖是紅色的，其鐵含量就一定豐富,，但事實(shí)上,，紅糖中卻幾乎沒(méi)有鐵。據(jù)《北京晨報(bào)》報(bào)道,，紅糖中的鐵含量為2mg/100g,，而對(duì)于一個(gè)每月正常來(lái)月經(jīng)的健康成年女性來(lái)說(shuō)，每天所需的鐵就達(dá)到20mg,，如果僅靠紅糖來(lái)供應(yīng)這部分鐵,，就需要吃掉1000g紅糖，這顯然是無(wú)法達(dá)到的,，還有肥胖風(fēng)險(xiǎn),。此外，《山西晚報(bào)》還補(bǔ)充道,，紅糖中所含的鐵都是非血紅素鐵,，吸收率非常低，所以紅糖補(bǔ)血并不是很好的選擇,。 紅棗作為另一種傳統(tǒng)的“補(bǔ)血圣品”其效果又如何呢?據(jù)《健康時(shí)報(bào)》介紹,，雖然紅棗皮紅，但紅棗的鐵含量也并不高,。干紅棗中的鐵含量大約為2mg/100g,，鮮紅棗中的鐵含量更低，只有1.2mg/100g。此外,，《北京晨報(bào)》還補(bǔ)充道,，植物性的鐵并不能直接被我們的身體所利用,，需要先把其中的不溶性鐵變?yōu)榭扇軤顟B(tài),，再吸收入血，進(jìn)而才能合成血紅素,。在這個(gè)過(guò)程中,，還有植酸、草酸,、磷酸和膳食纖維等妨礙紅棗中鐵元素吸收的障礙,，所以用紅棗補(bǔ)鐵，吸收利用的效率很低,。 此外,，華龍網(wǎng)還補(bǔ)充道，如果從補(bǔ)充維生素C的角度來(lái)說(shuō),，鮮紅棗會(huì)很大程度上優(yōu)于干紅棗,，但是鮮紅棗不易消化，所以也不可多食,。 那么,，生活中常見(jiàn)的補(bǔ)血效果好的食物都有哪些呢?《健康時(shí)報(bào)》為我們介紹了以下幾種: 1.紅肉。包括豬肉,、牛肉,、羊肉在內(nèi)的紅色的肉，都富含血紅蛋白鐵,。 2.動(dòng)物血,。各種動(dòng)物血的血紅蛋白鐵也比較高，而且身體對(duì)這些鐵的吸收利用率很高,。 3.動(dòng)物肝臟,。如豬肝的鐵含量高達(dá)22.6mg/100g，身體對(duì)其的吸收利用率也很高,。值得注意的是,，動(dòng)物肝臟中的維生素A含量很高，如果過(guò)量食用會(huì)增加胎兒畸形的危險(xiǎn),，所以孕婦每次吃15～20g即可,。 |
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