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“擼串”燒烤時務必把肉烤熟 警惕“懶漢病”找上門
日期:2018年06月11日 來源:

吉林城鄉(xiāng)網(wǎng) “擼串”燒烤時務必把肉烤熟 警惕“懶漢病”找上門

  隨著天氣轉(zhuǎn)暖,,不少人都喜歡約上好友去吃燒烤,、“擼串兒”。不過,,在大快朵頤的時候一定不要忘記把肉烤熟,,否則有可能患上布魯氏菌病。這究竟是怎么回事?布魯氏菌病是一種怎樣的疾病?

  首先讓我們來了解一下布魯氏菌病,。據(jù)《齊魯晚報》報道,,布魯氏菌病是一種人畜共患性全身傳染病,傳染源主要是羊,、牛及豬,,其次是犬。這些動物的分泌物,、排泄物及乳類都可能含有大量病菌,,波及人類,不過,,此病還沒有“人傳人”的病例,。該病傳播途徑較多,其中,,直接接觸病畜或其排泄物,,或在飼養(yǎng)、擠奶,、剪毛,、屠宰以及加工皮、毛,、肉等過程中沒有注意防護,,可經(jīng)皮膚微傷或眼結(jié)膜受染;間接接觸病畜污染的環(huán)境及物品也可能受染;食用被病菌污染的食品、水,,或食生乳以及未熟的肉,、內(nèi)臟也可能受染;病菌污染環(huán)境后,可造成呼吸道感染;此外,,蒼蠅攜帶,、蜱叮咬也可傳播本病。

  患上布魯氏菌病之后有哪些癥狀?河北新聞網(wǎng)介紹,,布魯氏菌病最常見的潛伏期為1至3周,,最長的可達一年之久,。感染后,病人一般在1至3周開始出現(xiàn)乏力,、頭痛,、多汗、食欲不振等類似感冒的癥狀,,只有一些發(fā)病比較急的患者在患病初期就出現(xiàn)惡寒,、發(fā)熱、多汗,、疼痛,、神經(jīng)痛、乏力等典型癥狀,,因此,,一般情況下會首先被認為是普通感冒,易延誤病情,。另外,,據(jù)紅網(wǎng)報道,因人患此病后常是體乏無力,,整天精神不振,,所以有的地方又稱該病為“千日病”“懶漢病”等。

  我們在生活中如何預防布魯氏菌病?據(jù)河北新聞網(wǎng)報道,,石家莊市疾控中心提醒,,對于民眾來說,不要購買或食用病死的牛,、羊肉,,日常所需的肉類及其制品要從正規(guī)渠道購買,并且要燒熟,、燒透再吃,。湖南省疾控中心流行病學專家在接受紅網(wǎng)采訪時表示,不論吃涮羊肉還是烤羊肉,,都要吃熟的,。


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責任編輯:遲瑞冰
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