天氣預(yù)報(bào)
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球莖茴香別名意大利茴香,、甜茴香,，為傘形花科茴香，屬茴香種的一個(gè)變種,，原產(chǎn)意大利南部。 近些年我國(guó)一些大中型城市和沿海城市為滿足涉外飯店及大型超市日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,，紛紛引種,、栽培。球莖茴香和我國(guó)種植近二千年的小茴香是同一種植物,，兩者從葉色,、葉形、花序,、果實(shí),、種子等植物學(xué)性狀及品質(zhì),、風(fēng)味等其它特征上相比，都極為相似,，只是球莖茴香的葉鞘基部膨大,、相互抱合形成一個(gè)扁球形或圓球形的球莖。成熟時(shí),，球莖可達(dá)250-1000克,，成為主要的食用部分，而細(xì)葉及葉柄往往是在植株較嫩的時(shí)候才食用,，可作餡,。種子同小茴香一樣具有特殊的香氣，可作調(diào)料或藥用,。 球莖茴香對(duì)溫度的要求：球莖茴香喜冷涼氣候,，在旬平均氣溫10-22℃條件下生長(zhǎng)良好。種子萌發(fā)的適宜溫度為20-25℃,，生長(zhǎng)的適宜溫度為15-20℃,，白天不宜高于25℃，夜間不低于10℃,，過(guò)高或過(guò)低都將影響生長(zhǎng)和品質(zhì),。苗期能耐零下4℃低溫和35℃高溫。幼苗在4℃左右低溫下才能通過(guò)春化,。 對(duì)水分的要求：球莖茴香在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)水分要求嚴(yán)格,，但在苗期及葉鞘膨大期，要求較高的空氣相對(duì)濕度和濕潤(rùn)的土壤,，不宜干旱,。 對(duì)光照的要求：球莖茴香屬長(zhǎng)日照植物，全生長(zhǎng)過(guò)程都需要充足的光照,，長(zhǎng)日照可促進(jìn)花芽形成,，在通過(guò)春化階段后在長(zhǎng)日照高溫條件下開(kāi)花結(jié)實(shí)。苗期對(duì)光照要求不嚴(yán)格,，充足的光照有利于壯苗的形成,。 對(duì)土壤的要求：球莖茴香對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，PH值5.4-7.0的范圍內(nèi)均能正常生長(zhǎng),。栽培上宜選擇保肥,、保水力強(qiáng)的肥沃壤土種植。肥料以氮,、鉀需量略多,，苗期對(duì)肥料需求量較少。 我省在露地和保護(hù)地均可生產(chǎn)，可以做到周年生產(chǎn)供應(yīng),。在春季露地栽培必須選擇較耐熱和對(duì)光照要求不嚴(yán)格的早熟品種,，夏秋栽培各品種均可。 |
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