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薄荷的品種有：青莖圓葉種,。植株的莖上部呈青色，葉短卵圓形有光澤,、株矮、分支多，含腦量達80％左右,。在肥沃土地上種植,，它的高產(chǎn)特性愈為明顯，是栽培中的優(yōu)良品種之一,。紫莖紫脈種,。植株莖深紫色，葉長圓形,，鋸齒尖而密,，分支較少。產(chǎn)量比青莖圓葉種略低,，但油的含腦量高出2％-5％,。由于經(jīng)多年栽培的優(yōu)良品種退化，近年來各地科研單位也相繼培育出一些新的優(yōu)良品種,，如上海香料工業(yè)科學研究所培育出高產(chǎn)油腦品種73-8薄荷,，其分支多，節(jié)間短,，葉大,、腺鱗分布較密，鮮草得油率0.3％-0.51％,，每畝產(chǎn)油量為9.75-15.22千克,，含腦量為80.13％-87.6％江蘇新曹天然香料研究所也培育出738新品種，自1979年10月通過鑒定后立即繁殖推廣種植,，1982-1984年已推廣到江蘇,、安徽、江西,、浙江,、福建、山東,、上海等省,、直轄市和地區(qū)。此外,，還有“409”等新培育出來的良種,，在生產(chǎn)上都表現(xiàn)不錯。 薄荷的葉片上生有油腺,，分布在上,、下表皮，以下表皮為多,，是貯藏揮發(fā)油的地方,。葉片上油腺的密度，關(guān)系到含量的高低,。所以,，在薄荷品種的選育過程中,，葉片上油腺的多少和密度，是選擇優(yōu)良品種的重要依據(jù)之一,。 薄荷種植與管理： 選好地,，施足基肥。選地勢平坦,，排灌方便,，陽光充足的地方，土壤以肥沃疏松的沙質(zhì)壤土或壤土為宜,，連作地不宜種植,，耕地前施足基肥，每畝施腐熟有機肥2000-2500千克,，（或栽種時施于種植溝內(nèi)）施后耕翻土地,，耙細整平作畦，作畦寬1.3-1.6米,，高15-20厘米的高畦,，畦溝寬30-40厘米。 薄荷栽種時要選用優(yōu)質(zhì)良種,。根狀莖要隨挖隨栽,，挖出地下根狀莖后，選色白,、粗壯,、節(jié)間短的切成長約10厘米的小段，然后在畦上按行距25-30厘米開溝,，深10厘米左右,，把根狀莖小段按株距15-18厘米均勻栽入溝內(nèi)，每畝需種根80-100千克,。耕地時沒有施基肥的,，栽種時可先把基肥施于種植溝內(nèi)，后再下種覆土并稍加鎮(zhèn)壓,，肥料可用人畜糞尿每畝1000千克,，或尿素8千克加過磷酸鈣50千克和硫酸鉀10千克 ，或餅肥100千克,，加磷酸二銨20千克 ,。 科學管理。包括查苗補苗,、除雜去劣,、合理施肥,。此外,，根據(jù)薄荷的生長情況,，還可進行根外噴施氮、磷,、鉀肥,。 薄荷的采收期應掌握在植株生長最旺盛時或開花初期，含油量最高時采收,，因各地氣候條件的不同,，植株生長發(fā)育也不同，采收期也有一定差異,。把收割的薄荷攤曬兩天,，注意翻曬，稍干后將其扎成小把,，扎時莖要對齊,，然后鍘去葉下3-5厘米的無葉梗子。再曬干或陰干,。亦可將薄荷莖葉曬至半干,，放入蒸餾鍋內(nèi)蒸餾薄荷油，再精制成薄荷液,。薄荷以色深綠,、葉多、氣味濃,、不帶根者為佳,。 |
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