天氣預(yù)報
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當(dāng)前豬價回升屬于季節(jié)性回升,，供需基本面并沒有反轉(zhuǎn),，生豬供大于求的局面并沒有改變 雖然端午節(jié)對豬肉消費短期內(nèi)有一定提振，但整體來看,，豬肉消費仍將會季節(jié)性下降 曾跌跌不休的全國豬價自5月份止跌后,，持續(xù)反彈。 6月19日,，北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬批發(fā)均價為每公斤14.9元,，比6月8日的每公斤14.26元上漲4.49%，比5月15日的每公斤12.2元,，上漲22.13%,。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國豬肉價格自今年5月份最后一周止跌回升,，由每公斤19.55元回升至6月份第2周的每公斤19.84元,。生豬價格從5月份第3周每公斤10.35元開始小幅回升，6月份第2周為每公斤11.32元,，環(huán)比漲1.5%,。仔豬價格從5月份第4周每公斤23.52元止跌回升，6月份第2周為每公斤24.01元,，環(huán)比漲0.5%,。從不同地區(qū)來看，黑龍江,、吉林,、上海、江蘇,、福建,、山東、北京,、廣東等地回升幅度較大,，每公斤漲幅超過1元,。 豬價是否已開啟上升周期？ “當(dāng)前豬價回升屬于季節(jié)性回升,，供需基本面并沒有反轉(zhuǎn),。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說,。 對于近期全國豬價持續(xù)回升的原因,，朱增勇從供給角度作了分析。一是生豬價格連續(xù)3個月低迷,，壓欄大豬和落后產(chǎn)能母豬基本出清,，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性下降，生豬出欄環(huán)比下降,，一定程度上緩解了生豬階段性供給過剩的壓力,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國400個監(jiān)測縣生豬存欄信息顯示，4月份生豬存欄環(huán)比下降0.8%,，同比下降1.5%,。其中，能繁母豬存欄環(huán)比下降1.4%,，同比下降2.1%,。同時，由于天氣炎熱,，育肥增重速度下降,，適重出欄生豬減少,，都助推了豬價回升,。二是天氣因素影響生豬調(diào)運。由于持續(xù)高溫以及部分地區(qū)雷雨天氣,，生豬調(diào)運受到影響,，減輕了外部生豬對當(dāng)?shù)厥袌龅臎_擊。三是國外進(jìn)口豬肉對國內(nèi)市場沖擊減輕,。全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)5月下旬白條肉價格下跌至每公斤15.05元,，一季度進(jìn)口冷凍豬肉到岸均價為每公斤12.34元。按照12%關(guān)稅和17%增值稅計算,，一季度進(jìn)口豬肉成本15.67元/公斤,，進(jìn)口豬肉價格優(yōu)勢不明顯。 “豬肉價格抬頭既不是因為生豬產(chǎn)能顯著下降,，也不是因為端午節(jié)需求顯著增加,，而是人為拉動?！北本┬掳l(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通說,，豬肉價自5月下旬出現(xiàn)上漲以后,，進(jìn)入北京新發(fā)地市場的大體型白條豬比例仍然不減，單重超過每片200公斤的白條豬在上市總量中的占比一直保持在30%左右,?！斑@說明壓欄時間過長的生豬仍然沒有被市場消化。市場消化了前期壓欄時間過長的生豬以后,，又有新的壓欄時間過長的生豬重新出現(xiàn),，生豬供大于求的局面并沒有改變?！?/p> 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈分析預(yù)警首席分析師張學(xué)彪認(rèn)為,，隨著氣溫升高，豬肉消費也將季節(jié)性下滑,。雖然端午節(jié)對豬肉消費短期內(nèi)有一定提振,，但整體來看，豬肉消費仍將會季節(jié)性下降,。從近兩年生豬產(chǎn)能擴(kuò)張來看,，未來生豬產(chǎn)能尤其是能繁母豬產(chǎn)能調(diào)減到位還需較長時間，屠宰加工企業(yè)和進(jìn)口豬肉貿(mào)易商庫存依然較大,，面臨釋放壓力,。因此，生豬供過于求的基本面沒有根本改變,，價格總體處于周期波動的下行通道,。預(yù)計在產(chǎn)母豬存欄量仍然較大，加上生產(chǎn)性能逐年改善,，商品肥豬市場供應(yīng)能力充足,，建議廣大養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)計劃、順勢出欄,，規(guī)避市場風(fēng)險,。 |
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