大多數(shù)蘋果適宜的貯藏溫度為-1~1℃,,相對濕度為90%左右,。蘋果采收后,經(jīng)過挑選包裝即可入庫貯藏,,在貯藏過程中保持庫溫穩(wěn)定和適宜的濕度,,即可達到長期貯藏的目的,。但是青香蕉,、印度,、元帥、紅玉,、國光等品種在貯藏過程中易發(fā)生虎皮病,,果實需先用含有二苯胺或乙氧基喹的包果紙包果,每張包果紙含二苯胺或乙氧基喹1.5~2毫克或果實浸泡于含乙氧基喹0.25%~0.35%的溶液片刻,,然后冷藏,,可有效抑制蘋果虎皮病的發(fā)生。