十月中下旬,,對(duì)于普通農(nóng)戶來(lái)說(shuō),水稻收割已經(jīng)進(jìn)入尾聲,但是對(duì)于榆樹(shù)市保壽鎮(zhèn)紅旗村民悅農(nóng)機(jī)種植專(zhuān)業(yè)合作社的陳洪良來(lái)說(shuō),現(xiàn)在正是收獲的高峰期,盡管收割還未結(jié)束 ,,但是他已經(jīng)感受到了豐收的愜意。在藍(lán)天白云的映襯下,,農(nóng)機(jī)手在鴨稻田里操作著收割機(jī),,伴著稻粒落在收割袋里,被攪碎的稻秧散發(fā)著清新的味道,。 合作社負(fù)責(zé)人陳洪良在稻田里揪了一把稻粒,,放進(jìn)嘴里咬了咬,向農(nóng)機(jī)手揮揮手:“這塊地再留兩天,,晚一點(diǎn)收割,。”紅旗村民悅農(nóng)機(jī)種植專(zhuān)業(yè)合作社今年首次種植有機(jī)鴨田稻,,雖然到了十月份新米上市的時(shí)候,,但是有些鴨田稻的稻稈還很綠,陳洪良說(shuō):“晚點(diǎn)收割,,讓稻穗充分吸收莖葉的營(yíng)養(yǎng),,過(guò)幾天早晚溫差更大,有助于米粒胚芽中糖的儲(chǔ)存,。稻穗多曬曬太陽(yáng),,會(huì)使籽粒更加飽滿?!?/p> 在水稻田里同時(shí)養(yǎng)鴨,,有過(guò)水稻種植經(jīng)驗(yàn)的人都會(huì)說(shuō),那是使不得的事,。據(jù)陳洪良介紹,,今年合作社共種植水稻1000畝,,養(yǎng)鴨3700只,。在水稻田里養(yǎng)鴨,能比普通稻田每畝增產(chǎn)50公斤,,而且產(chǎn)出的大米特別好吃,。每天在田間用餐、散步成長(zhǎng)起來(lái)的“稻田鴨”,,省去了飼養(yǎng)的錢(qián),,體格還十分健壯。 沉甸甸的稻穗隨風(fēng)搖晃,,看到這個(gè)場(chǎng)景,,合作社的每個(gè)人心里都喜滋滋的,。“入社的農(nóng)民們一聽(tīng)鴨田米要收割了,,都興高采烈地前來(lái)幫忙,。”陳洪良說(shuō),,入社的農(nóng)民期盼的就是這個(gè)時(shí)候,,都希望自己的腰包鼓起來(lái)。金黃色的稻穗還有幾天就能收割完畢,,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民告訴記者:“你看這稻殼自然裂縫大,,成熟度好,說(shuō)明稻米生長(zhǎng)期的肥量小 ,?!痹谶@里,鴨糞取代了化肥,,鴨子吃蟲(chóng)代替了農(nóng)藥,,鴨子吃草、走動(dòng)替代了除草劑,,鴨群的田間活動(dòng)更有助于稻米吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng),。田間的質(zhì)量可追溯系統(tǒng)記錄鴨田稻的生長(zhǎng)情況,讓老百姓吃著更放心,。 稻田里隨風(fēng)飄散著淡淡的稻香,,飽含著稻農(nóng)一年的汗水和期許,滿滿都是豐收的味道,。 |