天氣預(yù)報
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綠色產(chǎn)品的生產(chǎn),，要求越來越直觀,，不但要通過攝像頭看，還要親眼看看。這既是食品安全的需要，也是綠色發(fā)展對結(jié)構(gòu)調(diào)整的新需求。圖為專為消費者設(shè)置的參觀長廊,。 廣闊的田間，縱橫的溝塘，由養(yǎng)殖水產(chǎn)品,除草除蟲,，增產(chǎn)增效,，減少稻田化肥農(nóng)藥施用量……稻田綜合種養(yǎng)實現(xiàn)水稻和水產(chǎn)養(yǎng)殖互補，符合生態(tài)農(nóng)業(yè),、綠色農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求,，是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式的有效手段,。 只要有陽光,，只要有土地，只要有恒心,，生態(tài)真的可以變成資本,。 今秋全省近20萬畝稻田通過稻田養(yǎng)螃蟹、泥鰍和小龍蝦,，稻農(nóng)收入實現(xiàn)翻一番,。 今年全省稻田養(yǎng)殖魚蟹總產(chǎn)量達(dá)到394萬斤，總產(chǎn)值3352萬元,，稻米提質(zhì)提價成效明顯,，直接增收就達(dá)10億元。 利用傳統(tǒng)稻田的綜合種養(yǎng),，嫁接到新型經(jīng)營主體上,，由他們示范,、輻射,、帶動，進(jìn)而讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)出新的生機,。 稻兒香蟹兒肥 念“蟹”經(jīng)促稻米增值 平衡生態(tài)發(fā)展的稻田綜合種養(yǎng)新模式,，穩(wěn)糧，促漁,，增效,，是進(jìn)一步開發(fā)稻田資源，令水稻增產(chǎn),，提升稻米質(zhì)量,，提高稻田綜合效益的主導(dǎo)途徑。 “過去主要是通過稻田中的水產(chǎn)品獲利,，現(xiàn)在則是通過養(yǎng)蟹讓稻米增值,。”據(jù)永吉縣大富人家米業(yè)公司賀長興介紹,，我省稻田綜合種養(yǎng)起步于上世紀(jì)80年代,，當(dāng)時沒有綜合種養(yǎng)這個名詞，多是稻田養(yǎng)蟹,、稻田養(yǎng)魚,。打去年起賀長興在有機稻田地里養(yǎng)蟹,，沒想到蟹田米因此而被搶購。今年蟹稻田擴大到450畝,，稻田和蟹均獲豐收,。 “已經(jīng)翻了多少倍了，正常大米每斤3元,，今秋的精選新米賣到99元一斤,。”由于養(yǎng)蟹,，他1公頃地多增收了1000多元,。賀長興說：“河蟹每斤40元，這彌補了精選米損失,。最主要的是螃蟹既可在本地銷售,，又可被遼寧等地的客戶大量回收?！?/p> 嘗到“蟹”肥米貴,，大富之后還要帶富。稻田蟹產(chǎn)生效益后,，賀長興開始謀劃未來：“下一步要帶動更多稻農(nóng)養(yǎng)蟹,，依靠我們的銷售渠道，每斤蟹田米可比普通米多增收1元,?！薄凹韧ㄟ^‘米過分賽黃金’增收，又能靠嘗新米,、品河蟹,，增加服務(wù)內(nèi)容?！辟R長興信心十足,。 發(fā)“蟹”財一靠好資源，二靠會念“蟹”經(jīng),。參加工作后,，省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站劉洪健就到鎮(zhèn)賚、大安等地蹲點搞稻田蟹,，如今已是第4個年頭了,。這天，培訓(xùn)稻農(nóng)稻田養(yǎng)蟹剛結(jié)束,，他就開始走訪米業(yè)公司和水稻種植合作社,，他要依靠規(guī)模種植基地搞種養(yǎng)示范帶動，做強蟹經(jīng)濟(jì)。 “只要有成型的種養(yǎng)模式建立起來,，就等同于栽下梧桐樹,，便會引來客商這群金鳳凰，到此抓蟹,，從而促使蟹田經(jīng)營逐漸擴大,。這就是成熟的養(yǎng)蟹經(jīng)驗?！眲⒑榻≌f,，趁農(nóng)閑時節(jié)，他們組織稻農(nóng)參加水產(chǎn)培訓(xùn)班,，提高稻農(nóng)技術(shù)水平,，了解河蟹習(xí)性和稻田養(yǎng)蟹前景。 “其實這是稻農(nóng)打開致富之門的金鑰匙,，而這把鑰匙需要有人做給他們看,，帶著他們干，扶持和幫助他們逐漸壯大,?！眲⒑榻≌f，于是一批又一批培訓(xùn)如期舉行,。專家講解,，推廣站人員自己先蹲在某地搞試驗，遠(yuǎn)赴產(chǎn)地進(jìn)蟹苗,，走進(jìn)基地指導(dǎo)養(yǎng)殖,，然后再精心呵護(hù)，一點點讓蟹在田里成長……往往上一年的推廣成績,，最能打動經(jīng)營者,。 田間創(chuàng)新經(jīng)驗 讓品牌凸顯“效應(yīng)” 讓我省稻田蟹賣出好價錢,，有技術(shù),、會管理、見識廣的經(jīng)紀(jì)人起到重要作用,。他們聯(lián)系客商,，把省內(nèi)稻田蟹推銷到深圳等地，優(yōu)質(zhì)稻田蟹每盒賣到298元,。而被盤錦客商批量收走的地頭價是每斤母蟹40元,。即便是地頭收購，也讓蟹農(nóng)收益可觀,。 打造我省稻田蟹品牌,，正逢其時。劉洪健他們每到一地，除了指導(dǎo)田埂改建要符合用于稻田養(yǎng)殖的河蟹習(xí)性外,，特別傳授稻田蟹后期增肥技術(shù),，還把銷售能人介紹給種養(yǎng)戶，幫他們減少中間環(huán)節(jié)上市,，并創(chuàng)出自己品牌,。 重視品牌效應(yīng)，得益于我省部分稻農(nóng)在經(jīng)營模式上的轉(zhuǎn)變,，由一家一戶的松散型經(jīng)營模式,，逐步向合作社的方向轉(zhuǎn)變，“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的種養(yǎng)模式正被廣泛推廣,。 四平灌區(qū)的經(jīng)營者開始是自己家種稻養(yǎng)蟹,，現(xiàn)在他們帶動農(nóng)戶發(fā)展。加入合作社的社員,，稻米由合作社全部高于市場價回收,，因而示范帶動作用顯著增強。鎮(zhèn)賚縣部分稻農(nóng)把魚池改稻田,，摸索出魚塘蟹田稻的新模式,。今年養(yǎng)殖成功后，他們紛紛加大改蟹田稻進(jìn)度,，影響帶動了周圍眾多經(jīng)營戶,，采用“一稻兩吃”種養(yǎng)殖模式增收。 目前全省共建立鎮(zhèn)賚,、東遼,、公主嶺、柳河一縣八區(qū)核心示范區(qū),，示范面積3000多畝,。其中二壟雙行模式稻田養(yǎng)蟹的關(guān)鍵技術(shù)，以及肥田散養(yǎng)模式,，破解了養(yǎng)殖難題,。今年，我省首次開展規(guī)?；坌佛B(yǎng)殖和越冬實驗,，示范推廣面積4000畝，扣蟹畝產(chǎn)達(dá)到75斤,?？坌返酿B(yǎng)殖在我省已經(jīng)獲得成功。 提升稻米品質(zhì) “種養(yǎng)+”領(lǐng)跑生態(tài)高效益 我省有1200多萬畝水田,，除了東部的稻田,，保守估算有400萬畝適合稻田養(yǎng)蟹,，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p> 隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，稻田種養(yǎng)技術(shù)被農(nóng)業(yè)部列為全國主推新技術(shù),，我省也連續(xù)多年被農(nóng)業(yè)部列為稻魚種養(yǎng)13個示范省之一,。今年稻魚種養(yǎng)，被納入我省一號文件和全省漁業(yè)“十三五”規(guī)劃重點工程,，各級政府先后投資300多萬元,，在適宜地區(qū)開展技術(shù)示范和推廣，同時各級漁業(yè)主管部門和各級技術(shù)推廣部門積極探索新形勢下稻魚種養(yǎng)新思路和新方法,，引導(dǎo)稻農(nóng)實施稻魚種養(yǎng)綜合技術(shù),。 目前，全省各級推廣站主要是與米業(yè)公司,，開展多個稻田綜合種養(yǎng)項目,。合作公司想提高稻米品質(zhì)，主要看中通過調(diào)整養(yǎng)殖品種的結(jié)構(gòu),，降低化肥,、農(nóng)藥使用量。開展稻米綠色有機認(rèn)證,，實現(xiàn)米提價,、蟹增值。因此,，稻田養(yǎng)魚蟹已得到稻農(nóng)的高度認(rèn)可,，先后涌現(xiàn)出鎮(zhèn)賚萬畝稻田養(yǎng)魚種養(yǎng)模式，還有東遼,、梅河口有機米模式,，通過有機認(rèn)證的稻米價格是普通稻米價格的2倍以上。 我省加快項目實施和技術(shù)指導(dǎo),，通過督導(dǎo)檢查,、蹲點，發(fā)放材料和開展培訓(xùn),，每年都在各地開展稻田種養(yǎng)綜合技術(shù)培訓(xùn)班,。自2014年起，省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站在3000畝示范面積基礎(chǔ)上,，計劃在未來3年每年示范面積在2萬畝以上,。為此他們將在吉林、白城,、松原、遼源等適宜地區(qū)建設(shè)規(guī)模示范區(qū),，實現(xiàn)年均每畝稻魚綜合種養(yǎng)項目增收千元以上,，逐步打造形成西部,、中部、東部不同區(qū)域不同類型稻田種養(yǎng)示范帶,。 明年,，全省推廣面積預(yù)計超過20萬畝，“十三五”末達(dá)到50萬畝,。這將對我省稻田改良土壤,，改善水質(zhì)環(huán)境，開展生態(tài)健康高效種養(yǎng)模式,，實現(xiàn)稻田可持續(xù)發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用,。 圖為今秋稻田蟹種養(yǎng)殖基地內(nèi)，未收獲便被預(yù)定一空的稻米,。 |
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