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近年來,，東豐縣猴石鎮(zhèn)猴石村發(fā)揮資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，與第三方企業(yè)合作,，引進(jìn)百歲嶺煎餅坊,，創(chuàng)建猴石鎮(zhèn)電商孵化基地,，以電商產(chǎn)業(yè)推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

為了發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì),，2023年初,，猴石村黨支部充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，探索建立“黨支部+合作社+公司+農(nóng)戶”發(fā)展模式,，利用現(xiàn)有農(nóng)資儲備庫,，采取租賃方式，租給百歲嶺煎餅坊,，實(shí)現(xiàn)村集體增收3萬元,。

煎餅坊落戶猴石村，樂壞了當(dāng)?shù)胤N糧人,。2023年,，“百歲嶺煎餅”成為央視上榜品牌，知名度與日俱增,。該品牌涵蓋大米煎餅,、玉米煎餅、花生煎餅等20種不同口味產(chǎn)品,，通過“電商+直播銷售+線下銷售”的產(chǎn)銷模式,，很快暢銷全國各地。煎餅銷得快,，就需要大量原料,，于是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的糧食就成了俏銷貨。隨著煎餅坊產(chǎn)品銷量的增大,，預(yù)計(jì)每年可收購當(dāng)?shù)卮竺?、玉米、大豆?00余噸,，解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民賣糧難的問題,。

百歲嶺煎餅坊投產(chǎn)后,，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0名勞動(dòng)力就業(yè)。現(xiàn)在,，煎餅生產(chǎn)線,、成品包裝線、線上直播間等崗位的員工全部來自當(dāng)?shù)丶爸苓呧l(xiāng)村,，他們在家門口上班,，每月最多可掙3000元，足不出村就多了一份收入,。

開設(shè)研學(xué)課堂,，培養(yǎng)鄉(xiāng)土人才。鎮(zhèn)里依托百歲嶺煎餅坊,，開設(shè)了百歲嶺鄉(xiāng)村旅游研學(xué)課堂,，增設(shè)電子商務(wù)研學(xué)課程，與高校,、企業(yè),、社會(huì)團(tuán)體合作，開展電商帶貨,、直播運(yùn)營,、直播帶貨流程和平臺運(yùn)用等培訓(xùn)，孵化培育電商人才,，為鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展注入了新動(dòng)能,。