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集安素有“東北小江南”之美譽,，春風(fēng)早度,、秋霜晚至，獨特的氣候特點和自然資源優(yōu)勢,，為特色產(chǎn)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的基礎(chǔ)條件,。近年來，集安市以人參,、葡萄,、休閑農(nóng)業(yè)“三張牌”為抓手，堅持一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，通過政府推動,、項目拉動、典型帶動,、企業(yè)牽動,，深入挖掘特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ叱隽艘粭l具有集安特色的鄉(xiāng)村振興之路,。

堅持不懈做大人參產(chǎn)業(yè),，打造國際行業(yè)先驅(qū)。集安自古以來就是“百草之王”人參的主產(chǎn)區(qū),，傳承著1700年的人參應(yīng)用歷史與500年的人工栽培歷史,，素有“國參故里”的美譽。集安人參質(zhì)優(yōu)形美,、皂甙含量高,，被譽為參中上品，鮮參年產(chǎn)量4800噸左右,，“新開河”品牌是我國人參行業(yè)首個中國馳名商標,，“集安清河野山參”是國家地理標志保護產(chǎn)品，人參品質(zhì)代表長白山人參最高檔次,，是世界最優(yōu)質(zhì)人參產(chǎn)區(qū),。2006年，在全國率先破解了非林地栽參技術(shù)難題,，實現(xiàn)了人參種植由林地向農(nóng)田,、由粗放式向標準化的轉(zhuǎn)變，既節(jié)約了林地,，保護了生態(tài)環(huán)境,，又保證了人參原料的安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定,。目前,，全市各類人參加工企業(yè)達到126戶，其中益盛藥業(yè),、康美新開河已發(fā)展成為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),；開發(fā)出人參醫(yī)藥,、人參食品保健品、人參化妝品等600余種產(chǎn)品,，實現(xiàn)了根、莖,、葉、花,、果的全株開發(fā)利用,。2017年8月，清河鎮(zhèn)被評為國家級人參特色小鎮(zhèn),，2018年12月,，集安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財政部認定為首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2020年2月,，集安人參被認定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),。

持之以恒做強葡萄產(chǎn)業(yè)，打響頂級冰酒品牌,。集安是中國最大山葡萄生產(chǎn)基地,，堪稱中國的“納帕谷”,。特別是中國農(nóng)科院特產(chǎn)研究所經(jīng)過3代人、半個世紀在集安選育的山葡萄品種北冰紅,，不僅冬季無需埋土防寒，而且可以在樹上自然掛果至冰凍,，是當(dāng)前世界上惟一一個壓榨出紅色汁液,、適合釀造冰紅葡萄酒的本土品種,。目前,，全市葡萄已發(fā)展到2.1萬畝，年產(chǎn)2.5萬噸,，開發(fā)出北冰紅冰紅葡萄酒、北冰紅甜酒,、威代爾冰白葡萄酒、威代爾甜白葡萄酒,、雙紅山葡萄半干,、半甜等共計52款葡萄酒,。培育出“鴨江谷”“百特”“福?！薄白暇Ц袢稹钡戎髽I(yè)品牌，正在創(chuàng)建“集安山葡萄”區(qū)域公用品牌,。集安葡萄酒先后榮獲品醇客世界葡萄酒大賽鉑金獎,、比利時布魯塞爾葡萄酒大賽金獎等國內(nèi)外專業(yè)大獎51個,。2020年9月,，集安山葡萄被列入中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)（第四批）公示名單,，2021年被認定為吉林省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

因地制宜做精休閑農(nóng)業(yè)，打牢鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ),。集安市以“一二三產(chǎn)業(yè)深度融合”為發(fā)展思路,，堅持把農(nóng)特產(chǎn)業(yè)發(fā)展與休閑農(nóng)業(yè)協(xié)同推進，除了人參和山葡萄兩大產(chǎn)業(yè)外,，集安市實現(xiàn)了以五味子,、食用菌、鴨綠江鴨蛋,、蜂蜜,、白桃、藍莓,、板栗等中小藥材,、畜產(chǎn)品、果業(yè)為主的特色產(chǎn)業(yè)全面振興發(fā)展,。同時,，加大農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工和農(nóng)特產(chǎn)品精深加工的扶持力度，形成了產(chǎn)業(yè)集群,，壯大了“集”字號品牌體系,。目前，全市農(nóng)特產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到117戶,，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)16戶,，綠色有機和地理標識農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到35個,。