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香菇，有著“植物皇后”的美稱,，不僅味道鮮美,，還富含17種人體所需的氨基酸、30余種酶類和豐富的香菇多糖,，具有養(yǎng)生保健功效,，市場(chǎng)前景廣闊。近年來(lái),，輝南縣輝發(fā)城鎮(zhèn)充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì),，著力培育打造香菇產(chǎn)業(yè)，加快了脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)民增收致富的進(jìn)程,。

輝發(fā)城鎮(zhèn)地處長(zhǎng)白山西南簏,，龍崗山脈和吉林哈達(dá)嶺之間，全年中低溫期長(zhǎng),、晝夜溫差大,，非常適宜食用菌生長(zhǎng)，發(fā)展反季節(jié)食用菌更具有得天獨(dú)厚的有利條件,。

要把地域和氣候優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),?；谶@一認(rèn)識(shí)，鎮(zhèn)里于2010年引進(jìn)了香菇生產(chǎn)項(xiàng)目,，并從資金,、技術(shù)、銷售等方面對(duì)種植戶給予扶持,，使這一產(chǎn)業(yè)得以落地生根,。到2016年，全鎮(zhèn)已發(fā)展溫室香菇大棚18棟,，每棟大棚面積1500平方米,，年產(chǎn)香菇90余萬(wàn)棒。

脫貧攻堅(jiān),，產(chǎn)業(yè)先行,。2017年初，鎮(zhèn)黨委,、鎮(zhèn)政府決定利用香菇產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造扶貧產(chǎn)業(yè)整鎮(zhèn)帶動(dòng)項(xiàng)目,。整合扶貧資金155萬(wàn)元,，新建香菇大棚20棟，每年可生產(chǎn)香菇30余萬(wàn)棒,。建成后,，以每年14.2萬(wàn)元的價(jià)格發(fā)包給輝南縣聚富香菇種植專業(yè)合作社，2018年5月投產(chǎn)達(dá)效,。2019年,，香菇產(chǎn)業(yè)持續(xù)帶動(dòng)周邊村民發(fā)展香菇生產(chǎn)，大屯村成立了吉林省輝霖菌業(yè)有限公司,，新建大棚18棟,，年產(chǎn)香菇約27萬(wàn)棒。截至目前,，全鎮(zhèn)香菇大棚已發(fā)展到56棟,，年產(chǎn)香菇147萬(wàn)棒，按照每棒香菇平均年產(chǎn)量2斤,、每公斤香菇售價(jià)12元計(jì)算,，年銷售額可達(dá)1760余萬(wàn)元，眾多貧困戶從這一產(chǎn)業(yè)鏈中獲得了收益,。

今年,，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府又謀劃了扶持村集體經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目和貧困村后續(xù)產(chǎn)業(yè)扶持項(xiàng)目,，向上爭(zhēng)取資金100萬(wàn)元,，分別在民主村和貧困村腰屯村新建香菇大棚10棟,。支持大屯村成立了輝南縣瑞龍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，投資300萬(wàn)元新建香菇大棚30棟,，年產(chǎn)香菇45萬(wàn)棒,；通過(guò)招商引資引進(jìn)了“百萬(wàn)菌棒香菇產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目”，該基地由吉林省仙鹿生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司投資1500萬(wàn)元,，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化大棚156棟,，同時(shí)建設(shè)菌包廠、冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施,。園區(qū)占地面積12萬(wàn)平方米,，菌棒承載量達(dá)150萬(wàn)棒，預(yù)計(jì)2021年生產(chǎn)達(dá)效,，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)1000萬(wàn)元,，可帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕癜儆嗳司蜆I(yè)。