龍井市孕育了的別具特色的朝鮮族農(nóng)耕文化,,素有“黃牛之鄉(xiāng)”,、“蘋果梨之鄉(xiāng)”,、“松茸之鄉(xiāng)”,、“水稻之鄉(xiāng)”的美譽,傳唱著“長白山下果樹成行,海蘭江畔稻花香”這樣膾炙人口的歌謠。 黃牛之鄉(xiāng),。延邊黃牛養(yǎng)殖歷史可以追溯到清朝道光時期,是中國五大地方優(yōu)良牛之一,,經(jīng)過長期自然和人工選擇而形成,,是中國畜禽基因庫中一份極其珍貴的“財寶”。龍井農(nóng)人把擁有孝子和延邊黃牛視為最寶貴的財富,。嫁女娶妻,、金榜提名,延邊黃牛是最貴重的禮物,;戍邊英雄,、勞動模范、民俗運動會摔跤王一定要獎勵延邊黃牛,。做為一種文化品格和精神象征,,延邊黃牛備受龍井人民尊崇。 水稻之鄉(xiāng),。龍井市是中國北方著名的水稻之鄉(xiāng),以擅長在寒冷的北方地區(qū)種植水稻而著稱,。據(jù)史料記載早在1868年,,龍井市開山屯鎮(zhèn)光昭村已開始種植水稻。清末,,龍井市開山屯鎮(zhèn)光昭村大米更是成為皇家貢米,。1919年,當(dāng)時的延吉縣今龍井市為了促進(jìn)水田開發(fā),,制定了《種稻暫行規(guī)則》:凡能開水田的地塊一律改開水田,,從此龍井市水田面積不斷增長。 蘋果梨之鄉(xiāng),。龍井是蘋果梨的發(fā)源地,,有著悠久的歷史。根據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載,,早在1911年,,老頭溝小箕村農(nóng)民崔范斗用4條梨接穗,嫁接在山梨砧木上,,經(jīng)多年培育而形成的優(yōu)良梨品種蘋果梨,。全國各地所有的蘋果梨都發(fā)源于此,距今已有一百多年栽培歷史?,F(xiàn)蘋果梨樹母株(祖樹)仍生長在小箕村,。經(jīng)專家鑒定,,此母株自嫁接至今已有一百多年歷史,是僅存的一株蘋果梨祖樹,。由“蘋果梨祖樹文化”派生出的祈福文化,、旅游文化、親情文化及文學(xué)作品,,是延續(xù)傳統(tǒng)文化的重要載體,。 松茸之鄉(xiāng)。龍井市三合鎮(zhèn)地處吉林天佛指山國家級保護區(qū)核心位置,,盛產(chǎn)松茸,,年產(chǎn)量30噸以上,是中國松茸主要產(chǎn)地之一,,出口韓國,、日本等國家。龍井三合所產(chǎn)松茸具有個頭大,、肉質(zhì)厚,、香味濃郁、色澤鮮亮,、形體美觀等特點,,是馳名中外的名貴特產(chǎn)。 新時期,,龍井農(nóng)業(yè)繼往開來,,蓬勃發(fā)展。當(dāng)代龍井農(nóng)人繼承先輩們辛勤勞作,、風(fēng)雨兼程的優(yōu)良傳統(tǒng),,弘揚中國朝鮮族農(nóng)耕文化,努力創(chuàng)造獨具特色的民族農(nóng)業(yè)品牌,,讓龍井農(nóng)業(yè)散發(fā)出歷史文化氣息,,飄香全國,飄向海外,。 |