三伏天是出現在小暑與處暑之間,,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子,。 “三伏天”的“伏”就是指“伏邪”,,即所謂的“六邪”(指“風、寒,、暑,、濕、燥,、火”)中的暑邪,。 
2020年三伏天時間表 初伏:2020年7月16日—2020年7月25日 中伏:2020年7月26日—2020年8月14日 請大家堅持在三伏天常喝溫水,、姜棗茶,,少喝冰鎮(zhèn)一類的飲料和食物。今年40天的伏天,,祝愿大家身體健康,,開心快樂!今年7月16日開始就將進入三伏天,,大家要做好準備哦,。入伏后,地表濕度變大,,每天吸收的熱量多,,散發(fā)的熱量少,地表層的熱量累積下來,,所以一天比一天熱,。進入三伏,地面積累熱量達到最高峰,,天氣就最熱,。另外,夏季雨水多,,空氣濕度大,,水的熱容量比干空氣要大得多,這也是天氣悶熱的重要原因,。七八月份副熱帶高壓加強,,在副高的控制下,高壓內部的下沉氣流,使天氣晴朗少云,,有利于陽光照射,,地面輻射增溫,天氣就更熱,。
俗話說,“進入小暑,,上蒸下煮!”,,外加上入伏后,,高溫、高熱,、高濕的 “桑拿天”將頻繁出現,,熱浪襲人,酷暑難耐,,各類健康問題也接踵而來,,比如中暑、心血管疾病,、心衰等,。三伏天本身很炎熱,外加我們身體出汗多,,消耗大,,很容易出現疲勞、消化功能減退的情況,。如果不通過膳食進行調整,,吃的不對,很容易導致免疫力降低,,引起疾病,。
入伏后有一個問題一般人都會搞混:“伏天里我們是不是要一心防暑,?”
伏天開始,,人體陽氣在一年中逐漸達到頂峰,血管處于擴張狀態(tài),,腠理開泄,,一旦著涼,寒邪便容易趁機入侵,。 人們在夏季多喜食冷飲,,愛吹空調,這些過度貪涼的行為都可能讓身體在無形中被寒邪傷害,。很多病都是由于進食寒涼而導致陽氣受損,,或過于貪涼致外邪入侵所致。 千萬不要小看夏天的寒邪,,此時防寒甚至比防暑還重要,。常言道“冬病夏治”。這是因為可能在伏天時期常做以下事情而導致了寒氣入體:受涼,;如洗冷水澡,、趟涼水、吹空調等,,常吃冰涼的食物,,如冷飲、冰鎮(zhèn)水果等,。 
無論是開空調,、吹電扇還是窗邊納涼,都要避免長時間直吹,。夜晚睡覺時,,門窗別開小縫兒,以防虛邪賊風,。
咽喉和后心是人體最薄弱的地方,很容易受到風寒的侵犯,。護好這兩個部位,,有助于幫助身體緩沖低溫的寒氣。
要少吃冷飲,,尤其是孩子,。小孩子陽氣正在成長中,過食冷飲,,會比成年人受到的損傷更大,,易出現鼻炎、咽炎等呼吸疾病以及反復的扁桃體發(fā)炎,、發(fā)燒,、脾胃不和等問題。
三伏天喝熱水的目的則主要是為了發(fā)汗,也就是中醫(yī)所說的發(fā)汗解表功能,,起到透里疏通,、清熱的作用。但是這只是一種養(yǎng)生方法,,雖然可行但需要長時間的堅持,,并不是短短一個三伏就可以排除體內寒氣的。運動適當出汗,、泡腳微微出汗都可以祛除寒氣,不過要長年累月的堅持,,要除寒氣平時可以少吃螺,、西瓜、柿子,、蟹,、河蚌、竹筍,、荸薺,、莧菜、黃瓜,、藕,、鱉、綠豆等寒性食物,。如果只是想通過喝熱水,,一朝一夕就祛除體內的寒氣,是萬萬不可能的,。
把羊肉這種常見的冬令補品放在三伏天來吃,其實是很有“講究”的,。 現在人們太貪涼了,,冷飲一杯接一杯,,空調一吹一整天。這時疾病也來了,,比如冷飲刺激胃腸,,造成消化道功能紊亂,空調則會帶來全身肌肉關節(jié)疼痛,。 這個時候適當吃點暖性的羊肉,,有利于發(fā)散滯留在體內的寒氣,疏通筋脈,。如果你整晚地吹空調,,早上起來覺得頭很痛,飲食中吃點羊肉就緩解了,。這是因為人在三伏天時,體力消耗增大,,會損失不少蛋白質氨基酸,,適當吃些雞肉等高蛋白的食物,有助補充體力,,挺過這段難熬的日子,。雞肉中含有大量蛋白質的,非常適宜人體消化,,很容易被人體吸收利用,,幫助恢復體力!三伏天出汗多,,人體中各種維生素(維他命)損失也多,,這個時候吃點豬蹄,可以很好地補充維生素,,提高身體免疫力,。豬蹄中含有較多的蛋白質和碳水化合物,并含有鈣,、磷,、鎂、鐵以及維生素A,、維生素D,、維生素E、維生素K等有益成分,。
瓜類大多能清熱化濕,,可幫助排除毒素,,非常適合三伏天降溫防暑:

苦瓜的“苦”,才是營養(yǎng)的關鍵和精髓,。 中醫(yī)認為,,苦瓜味苦,有清熱解暑,、清心除煩,、健脾開胃、益氣解乏,、益腎利尿的作用,。如果發(fā)現自己身上長痱子,就可以在餐桌上加入苦瓜,。 絲瓜含有豐富的維生素,、礦物質植物黏液、木糖膠等物質,,全身都可入藥,。而且絲瓜可謂是三伏天里清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”,。 絲瓜性寒,,具有消暑利腸、祛風化痰,、涼血解毒的功效,。如果出現痰喘咳嗽、熱病煩渴等也不妨試試吃點絲瓜來緩解,。

冬瓜——聽名字就知道非常適合炎熱的三伏天食用。 冬瓜能清熱化痰,,除煩止渴,,降火解毒、利尿消腫,。而且冬瓜含水量較多還可以起到增進食欲的作用,。由于不含脂肪且含糖量較低,對糖尿病,、心腦血管疾病,、高血壓等人群來說是個不錯的選擇。
頭伏吃餃子,,餃子在中國出現的歷史時間已有一千多年,伏日人們食衣不振,,往往比常日消瘦,,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物,。伏天不能熱補或溫補,最好平補,,餃子正適合平補,。餃子含糖類、B族維生素,、多種礦物質等,,營養(yǎng)豐富、容易消化,。中伏是三伏天中最熱之時,,用新小麥磨成面粉煮湯吃,吃后出一身汗,,新糧營養(yǎng)豐富,,發(fā)汗可以驅逐腠理之外邪。三伏天除了喝熱湯面,,還可以吃過水面,,面條出鍋后用涼開水過幾遍。麻醬要用水稀釋,,醬油要用熱花椒油炸一下,,醋里滴上幾滴香油把這些佐料澆到面上,再配上黃瓜絲,、菠菜等,,澆上蒜泥,不僅刺激食欲,,而且“敗心火”,。到了三伏的時候,人體消耗已經到了一定程度,,該瘦的人都已經消瘦了很多,。所以,這個時候要適當多補充營養(yǎng),,恢復體力,。烙餅除了面里的營養(yǎng)外,其他營養(yǎng)素都嚴重不足,。這時如果加上雞蛋,,就可以達到飲食多樣化及營養(yǎng)均衡的標準。來源:經典哲理語錄 











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