龍井市孕育了的別具特色的朝鮮族農(nóng)耕文化,,素有“黃牛之鄉(xiāng)”,、“蘋果梨之鄉(xiāng)”,、“松茸之鄉(xiāng)”、“水稻之鄉(xiāng)”的美譽(yù),,傳唱著“長(zhǎng)白山下果樹成行,,海蘭江畔稻花香”這樣膾炙人口的歌謠。 黃牛之鄉(xiāng),。延邊黃牛養(yǎng)殖歷史可以追溯到清朝道光時(shí)期,,是中國(guó)五大地方優(yōu)良牛之一,,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期自然和人工選擇而形成,是中國(guó)畜禽基因庫(kù)中一份極其珍貴的“財(cái)寶”,。龍井農(nóng)人把擁有孝子和延邊黃牛視為最寶貴的財(cái)富,。嫁女娶妻、金榜提名,,延邊黃牛是最貴重的禮物;戍邊英雄,、勞動(dòng)模范,、民俗運(yùn)動(dòng)會(huì)摔跤王一定要獎(jiǎng)勵(lì)延邊黃牛。做為一種文化品格和精神象征,,延邊黃牛備受龍井人民尊崇,。 水稻之鄉(xiāng)。龍井市是中國(guó)北方著名的水稻之鄉(xiāng),,以擅長(zhǎng)在寒冷的北方地區(qū)種植水稻而著稱,。據(jù)史料記載早在1868年,龍井市開(kāi)山屯鎮(zhèn)光昭村已開(kāi)始種植水稻,。清末,,龍井市開(kāi)山屯鎮(zhèn)光昭村大米更是成為皇家貢米。1919年,,當(dāng)時(shí)的延吉縣今龍井市為了促進(jìn)水田開(kāi)發(fā),,制定了《種稻暫行規(guī)則》:凡能開(kāi)水田的地塊一律改開(kāi)水田,從此龍井市水田面積不斷增長(zhǎng),。 蘋果梨之鄉(xiāng),。龍井是蘋果梨的發(fā)源地,有著悠久的歷史,。根據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載,,早在1911年,老頭溝小箕村農(nóng)民崔范斗用4條梨接穗,,嫁接在山梨砧木上,,經(jīng)多年培育而形成的優(yōu)良梨品種蘋果梨。全國(guó)各地所有的蘋果梨都發(fā)源于此,,距今已有一百多年栽培歷史?,F(xiàn)蘋果梨樹母株(祖樹)仍生長(zhǎng)在小箕村。經(jīng)專家鑒定,,此母株自嫁接至今已有一百多年歷史,,是僅存的一株蘋果梨祖樹。由“蘋果梨祖樹文化”派生出的祈福文化,、旅游文化,、親情文化及文學(xué)作品,,是延續(xù)傳統(tǒng)文化的重要載體。 松茸之鄉(xiāng),。龍井市三合鎮(zhèn)地處吉林天佛指山國(guó)家級(jí)保護(hù)區(qū)核心位置,,盛產(chǎn)松茸,年產(chǎn)量30噸以上,,是中國(guó)松茸主要產(chǎn)地之一,,出口韓國(guó)、日本等國(guó)家,。龍井三合所產(chǎn)松茸具有個(gè)頭大,、肉質(zhì)厚、香味濃郁,、色澤鮮亮,、形體美觀等特點(diǎn),是馳名中外的名貴特產(chǎn),。 新時(shí)期,,龍井農(nóng)業(yè)繼往開(kāi)來(lái),蓬勃發(fā)展,。當(dāng)代龍井農(nóng)人繼承先輩們辛勤勞作,、風(fēng)雨兼程的優(yōu)良傳統(tǒng),弘揚(yáng)中國(guó)朝鮮族農(nóng)耕文化,,努力創(chuàng)造獨(dú)具特色的民族農(nóng)業(yè)品牌,,讓龍井農(nóng)業(yè)散發(fā)出歷史文化氣息,飄香全國(guó),,飄向海外,。 |