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　　近年來，延邊州食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,，規(guī)?；⒐S化,、標準化都有新突破,，基地和龍頭企業(yè)規(guī)模進一步壯大,，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐明顯加快，產(chǎn)值逐年上升,，尤其是黑木耳產(chǎn)業(yè),，2017栽培數(shù)量達16億袋，鮮產(chǎn)85萬噸,，產(chǎn)值達51億元,。目前，延邊黑木耳年生產(chǎn)規(guī)模500萬袋以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個,，1000萬袋以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個,，5000萬袋以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個，食用菌專業(yè)合作社200余個,，耳農(nóng)數(shù)達到6萬戶以上,，約占全州總農(nóng)戶的28%，戶均黑木耳收入2.7萬元,，是全州農(nóng)村經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的主要渠道,，成為農(nóng)業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)，也成為延邊各地開展扶貧攻堅工作的首選產(chǎn)業(yè),，為延邊按時順利完成脫貧攻堅任務(wù)發(fā)揮了巨大作用,。

　　延邊州成立了推進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作組及專家組，研究產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,。為提高食用菌技術(shù)支撐水平,，聘請中國工程院李玉院士為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展顧問，建立博士后工作站和國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系延吉綜合試驗站,，州農(nóng)委與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程中心簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,。并多次邀請知名專家到延邊實地調(diào)研，為延邊食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供戰(zhàn)略性,、技術(shù)性指導(dǎo),。

　　同時，用工業(yè)化思維謀劃食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，推動全州食用菌生產(chǎn)方式由“家庭為主分散式”向“集中制袋分散出菇”方式轉(zhuǎn)變,，栽培方式由“地栽”向“掛袋”方式轉(zhuǎn)變，逐步建立三級菌供應(yīng)體系,。鼓勵食用菌主產(chǎn)縣市開展招商引資工作,，合理布局建設(shè)一批大型菌包廠，積極發(fā)展“企業(yè)＋農(nóng)戶”“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等新型經(jīng)營模式,。截至2017年,，全州建立中大型菌包廠30余個，集中制袋合作社達70余個,。

　　延邊州將樹立品牌作為拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本性出路,，引導(dǎo)和鼓勵企業(yè)申報國家和省級馳名商標,、名牌農(nóng)產(chǎn)品，積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品評獎,、評優(yōu),。近兩年的品牌化發(fā)展取得了一系列成果，并申報了“延邊黑木耳”地理證明商標,，努力將“延邊黑木耳”做成延邊州標志性品牌,。利用高鐵開通的有利契機，提出“旅游+特產(chǎn)”發(fā)展模式,，開展延邊最受歡迎土特產(chǎn)評選活動,，通過“鮮到延邊購點啥”活動主推食用菌產(chǎn)品，與旅游業(yè)深度融合,，拓寬延邊食用菌產(chǎn)品的銷售渠道,。

　　近年來，延邊州爭取資金超過635萬元,，專門用于扶持100萬袋以上園區(qū)基地和500萬袋以上菌包廠,，引導(dǎo)食用菌產(chǎn)業(yè)向園區(qū)化、規(guī)?；较虬l(fā)展,。抓住林地清收的機遇，發(fā)展林下食用菌產(chǎn)業(yè),，形成農(nóng)林合作共建特色產(chǎn)業(yè)基地推進機制,。目前，延邊州有集中擺放規(guī)模500萬袋以上的標準化基地17個,，高科技食用菌生產(chǎn)園區(qū)2個,百棟大棚食用菌標準化園區(qū)6個,、藥用菌標準化園區(qū)1個，藥用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)460公頃,。

　　2014年，延邊重新組建農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)下的延邊特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,，主抓以食用菌為主的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。積極發(fā)動各級行業(yè)協(xié)會、農(nóng)民專業(yè)合作社,、涉農(nóng)企業(yè)等社會力量參與食用菌產(chǎn)前,、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),，并協(xié)調(diào)民間協(xié)會職能,，為菌農(nóng)搭建信息交流平臺。加強創(chuàng)新團隊和領(lǐng)軍人才隊伍建設(shè),，抓好農(nóng)技推廣服務(wù)隊伍建設(shè),，以新型職業(yè)農(nóng)民培育,、秋冬科技培訓(xùn)為重點，服務(wù)指導(dǎo)菌農(nóng)萬余人次,。