天氣預(yù)報
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□劉世平本報記者吳連祥 休閑時光，攜幾位朋友,，到葡萄園采摘,、品味山葡萄是一種浪漫的休閑方式,；忙碌一天,，品一杯葡萄美酒更是浪漫的享受?？梢哉f,，栽植葡萄樹、建設(shè)葡萄園既是農(nóng)民增收致富的有效路徑,，更是打造一項浪漫的產(chǎn)業(yè),。 坐擁優(yōu)良生態(tài)資源，占據(jù)得天獨厚地理位置,，集安市青石鎮(zhèn)打綠色牌走特色路,，培育打造以山葡萄為支柱的“浪漫”產(chǎn)業(yè)，著力構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群,。目前,，全鎮(zhèn)山葡萄面積發(fā)展到8600畝，其中,，“雙優(yōu)”,、“北冰紅”、公釀一號”等用于釀酒的山葡萄達到5500畝,，成為“吉林省山葡萄之鄉(xiāng)”,、亞洲最大的山葡萄生產(chǎn)基地，還被命名為國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化綠色山葡萄基地,，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品綠色山葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū),。
發(fā)揮優(yōu)勢 培育打造“紫珍珠” 葡萄屬于功能型水果，可生食,、曬制葡萄干,，還可以釀制葡萄酒，酒腳可提取酒食酸,。根和藤具有止嘔,、安胎等功效,。民間稱：葡萄是個寶,，堪稱“紫珍珠,。 青石鎮(zhèn)地處鴨綠江河谷，氣候溫和,、空氣濕潤,、降雨充沛，無霜期達150天,，晝夜溫差大,，適宜葡萄生長，產(chǎn)品具有色澤好,、酸度高,、口感好、含汁量高等特點,，是“紫珍珠”中的上品,。 “勤勞質(zhì)樸，勇于創(chuàng)造”,。這是青石鎮(zhèn)農(nóng)民的性格,。早在上世紀(jì)80年代，青石公社各個生產(chǎn)隊就開始栽植“公釀一號”等品種的山葡萄,，因為品質(zhì)好,、貨緊俏，在市場上很受歡迎,，也取得了理想的收益,。“大包干”后,，全鎮(zhèn)山葡萄產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展,，眾多農(nóng)民嘗到了栽植葡萄樹的甜頭。 面對山葡萄產(chǎn)業(yè)勃興之勢,，鎮(zhèn)黨委,、鎮(zhèn)政府因勢利導(dǎo)，經(jīng)過多方調(diào)研論證,，制定了多項扶持政策,，從資金、技術(shù)和病蟲害防治等方面,，對種植戶給予大力支持,，使全鎮(zhèn)山葡萄產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)健康發(fā)展。 特別是近幾年,，鎮(zhèn)里抓住國家實施“興邊富民”行動計劃的歷史機遇,，積極向上爭取項目和資金，幫助農(nóng)民和專業(yè)大戶選購優(yōu)質(zhì)苗木,，采購鐵線,、水泥樁等材料,，并聘請業(yè)務(wù)精湛的技術(shù)人員到各村進行技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，使全鎮(zhèn)山葡萄產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展,。 蒿子溝村有220戶農(nóng)民發(fā)展山葡萄產(chǎn)業(yè),，栽植面積達到1460畝，其中,，用于釀造葡萄酒的品種就有1000多畝,。村民黃金堂從1993年開始栽植山葡萄，到現(xiàn)在已發(fā)展“北冰紅”,、“威代爾”等優(yōu)質(zhì)品種山葡萄20多畝,，還購置了小型“榨汁機”，每年僅山葡萄產(chǎn)業(yè)一項就收入10萬余元,。 12月26日,，記者采訪了蒿子溝村黨支部書記崔錫金，他告訴記者：“為了后續(xù)發(fā)展,，村里與著名酒企協(xié)作,，試驗種植新品種“威代爾”釀酒葡萄，經(jīng)濟效益和發(fā)展前景都非常好?，F(xiàn)在,，全村人均收入已達到1.2萬元，其中山葡萄收入占80%,?！?/p> 據(jù)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)介紹，2016年,，青石鎮(zhèn)山葡萄產(chǎn)量達到8700噸,，銷售收入突破3300萬元，成為名副其實的“山葡萄之鄉(xiāng)”,。
精深加工 構(gòu)建集群促“三增” 市場風(fēng)云變幻,，如何讓山葡萄產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展，富裕一方百姓,？面對這一課題,，青石鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府交出了一份合格的答卷：實施精深加工,，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群,。 多年來，出于給山葡萄找銷路,，拓市場的考慮,，青石鎮(zhèn)確立了“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展理念。歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子都把招商引資,，建設(shè)山葡萄加工基地納入重要工作日程,。鎮(zhèn)村都建立了領(lǐng)導(dǎo)組織,，出臺扶持政策，從立項,、征地、道路,、供電以及廠房基建等方面,，對落地項目給予全力扶持。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員開展“保姆式服務(wù)”,，使落地項目順利興建,，盡快達產(chǎn)達效。現(xiàn)在,，全鎮(zhèn)已培育山葡萄精深加工企業(yè)6戶,，年生產(chǎn)加工能力達到1.3萬噸，其中,，鴨江谷酒莊等企業(yè)生產(chǎn)“北冰紅”葡萄酒已得到國際品酒師的高度贊賞,，行銷長城內(nèi)外，大江南北,，正闊步挺進國際市場,。 祥和綠色食品開發(fā)有限公司是青石鎮(zhèn)龍頭企業(yè)和利稅大戶，企業(yè)擁有國內(nèi)先進的軟硬包罐頭,、葡萄發(fā)酵汁生產(chǎn)線,。企業(yè)注重研發(fā)，產(chǎn)品增加到20多種,，行銷到東北三省,、內(nèi)蒙古、浙江,、上海等多個省區(qū),。 位于石湖村的鴨江谷酒莊集種植、養(yǎng)殖,、加工,、休閑度假為一體，是集安市休閑觀光農(nóng)業(yè)重點示范區(qū),，將相繼建設(shè)酒莊,、酒店、水上游樂,、水產(chǎn)養(yǎng)殖四大功能園區(qū),。項目全部建成后，年生產(chǎn)高中檔葡萄酒15萬瓶,，娛樂項目可接待游人150人,。預(yù)計實現(xiàn)銷售收入2336萬元,，利潤700余萬元。 全鎮(zhèn)山葡萄精深加工企業(yè)的建成,、改造和提升,，有效延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了當(dāng)?shù)厣狡咸训母郊又?，實現(xiàn)了農(nóng)民持續(xù)增收,、企業(yè)盈利增長、鎮(zhèn)域經(jīng)濟實力增強的“三增”目標(biāo),。
多路營銷 產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁足 12月26日,，記者迎著紛飛瑞雪，走進長川,、黃柏,、蒿子溝等村屯，驚奇地看到,，這里的農(nóng)民已經(jīng)搭上了電商,、微信等現(xiàn)代營銷的“快車”,山葡萄、板栗,、鴨蛋等農(nóng)特產(chǎn)品正通過快遞,、物流，源源不斷發(fā)往四面八方,。 山川秀美,，人杰地靈。青石鎮(zhèn)農(nóng)民思想前衛(wèi),，接受新生事物特別快,。長川村一名村民告訴記者，網(wǎng)絡(luò)購物剛一興起,，這里的大姑娘,、小媳婦就學(xué)會了上淘寶、逛京東,、訪天貓……后來,，大家就嘗試著利用網(wǎng)絡(luò)平臺銷售山葡萄、板栗,、鴨蛋等土特產(chǎn),。”蒿子溝村一名村干部告訴記者：“近兩年,，隨著微信的普及,，眾多農(nóng)戶又開始利用微信平臺銷售山葡萄，效果也越來越好。截至目前,，僅網(wǎng)絡(luò)和微信的銷售額就突破20余萬元,。” 記者在虎特電子商務(wù)服務(wù)站看到,，服務(wù)站里電腦,、打印機、聯(lián)網(wǎng)大屏顯示器等設(shè)備一應(yīng)俱全,，貨架上商品琳瑯滿目,，倉庫里產(chǎn)品碼放整齊，前來賣貨,、購物、咨詢的人絡(luò)繹不絕,。老板李廣榮告訴記者：“服務(wù)站平臺以虎特大集網(wǎng)為門戶,，依托淘寶網(wǎng)站平臺，為當(dāng)?shù)睾椭苓叴逋娃r(nóng)民代賣山葡萄,、葡萄汁,、板栗等農(nóng)特產(chǎn)品，網(wǎng)購農(nóng)機具,、日用品,，讓鄉(xiāng)親們得到了實惠?！闭f起銷售情況,，女主人如數(shù)家珍：“我們把村里的特產(chǎn)拍成照片掛到網(wǎng)上，客戶下單后,，我們根據(jù)他們的需求進行收購,，然后發(fā)運出去。別看服務(wù)站成立時間不長,，但銷售的卻不差,，北京、山東等地的買家都喜歡我們的山葡萄,、鴨蛋,，應(yīng)季的時候提升了我們的銷售量?！?/p> 火車跑得快,，全靠車頭帶。在鎮(zhèn)村組織的支持下,，蒿子溝村農(nóng)民孫連波在2013年創(chuàng)建了“集安市栗之源種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社,，現(xiàn)在已發(fā)展成員58戶。3年來，孫連波積極挖掘客戶資源,，利用多種渠道,，幫助社員銷售山葡萄、葡萄汁,，使大家增加了收入,。2016年3月，他與通化葡萄酒股份有限公司洽談,，為村里簽訂了1100噸的訂單,，涵蓋“雙優(yōu)”、“雙紅”,、“北冰紅”等品種,，解除了鄉(xiāng)親們的銷售難題。村民們看到合作社能量大,，已經(jīng)有30多人表態(tài)要加入合作社,。 緊盯市場行情、利用純凈生態(tài),、引進優(yōu)良品種,、提升產(chǎn)業(yè)檔次、融入美酒文化,、廣拓銷售路徑……青石鎮(zhèn)的山葡萄產(chǎn)業(yè)厚積薄發(fā),，已經(jīng)步入了特色鮮明、品牌亮眼的陽關(guān)大道,。
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