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趙英姬是龍井市餐飲協(xié)會會長,、龍井市人大代表,、延邊州婦女兒童愛心協(xié)會龍井分會會長，她以誠信經(jīng)營和品質立店為宗旨,，成功打造了海蘭松雞爪這一品牌,。她堅守傳統(tǒng)，傳承朝鮮族飲食文化,，堅持品質選材,，用匠心制作火辣雞爪等美食，贏得群眾的廣泛認可,。 多年來,，趙英姬捐資助學近40萬元，幫助困難兒童10余名,，她不僅在物質上給予幫助,，更在精神上為孩子們點亮前行之路。如今，她還在資助4名學生,，家人的支持鼓勵成為她一直堅持的動力,。 趙英姬被評為2022年度“延邊好人”。她不僅在餐飲業(yè)有所建樹,，還積極創(chuàng)新傳統(tǒng)技藝,，將火辣雞爪與朝鮮族飲食文化相結合，并積極拓展市場,，讓海蘭松雞爪成為延邊的美食名片,。她婉拒外地商家的加盟邀請，堅守初心,，希望通過這一美食,，讓更多人了解延邊，為家鄉(xiāng)旅游業(yè)貢獻力量,。 初審：張立蘊 復審：石 巍 終審：曹夢南 |
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