眼下正值我省備春耕生產(chǎn)重要時(shí)期,為貫徹落實(shí)省委,、省政府關(guān)于打贏疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)的部署要求,,確保食藥用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、農(nóng)民增收增效,,近日,,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下發(fā)了《關(guān)于新冠肺炎疫情期間我省食藥用菌生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》。 《意見(jiàn)》指出,,積極做好生產(chǎn)準(zhǔn)備,。在黑木耳吊袋前期工作準(zhǔn)備上,提前備好大棚膜,、遮陽(yáng)網(wǎng),、壓膜繩、三角扣等物資,,清理大棚,、平整地面,消毒滅菌,,安裝好微噴等設(shè)備,。在秋耳生產(chǎn)原料準(zhǔn)備上,盡早落實(shí)生產(chǎn)所需木屑、麩皮或米糠,、豆粉,、石膏、石灰等各種原料,,采取有效措施存放,,防止發(fā)霉變質(zhì)。 保證菌種質(zhì)量及供應(yīng),。菌種生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)人要綜合考慮食藥用菌種類,、地域氣候及種植習(xí)慣和生產(chǎn)條件,按照生產(chǎn)季節(jié)合理安排菌種生產(chǎn),、貯存和銷售,,農(nóng)戶購(gòu)買菌種要到有資質(zhì)、兩證齊全的菌種生產(chǎn)單位定購(gòu)或購(gòu)買菌種,,保證菌種質(zhì)量,。在菌種制作過(guò)程中要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),檢查菌種萌發(fā)和生長(zhǎng)情況,,及時(shí)挑出發(fā)菌異常的菌種,,菌種出廠或使用前要再次檢查。 科學(xué)合理生產(chǎn)菌包(段),。3月下旬是春耳菌包生產(chǎn)的中后期,,黑木耳栽培戶可選擇早熟品種,采用枝條菌種生產(chǎn)黑木耳菌包,,爭(zhēng)取早開(kāi)口,、早出耳。要注意接種場(chǎng)所消毒滅菌,,防止雜菌污染,,提高成品率,。為應(yīng)對(duì)疫情影響,,靈芝和桑黃菌段可采用機(jī)械劈半、傳送帶傳送,、機(jī)械捆段,、滅菌車滅菌運(yùn)輸?shù)葯C(jī)械生產(chǎn),減少勞動(dòng)力數(shù)量,,降低生產(chǎn)成本,,提高經(jīng)濟(jì)效益。 做好發(fā)菌和出菇管理,。按照食藥用菌生長(zhǎng)習(xí)性調(diào)節(jié)發(fā)菌棚內(nèi)溫度,、濕度、光照和通風(fēng)等環(huán)境條件,保證菌包(棒)發(fā)菌質(zhì)量,。當(dāng)前,,正是黑木耳菌包和香菇菌棒發(fā)菌的關(guān)鍵時(shí)期,要精細(xì)管理,。平菇,、香菇等菇類即將進(jìn)入出菇期,可采取措施延遲出菇,,避免受疫情影響無(wú)人采收而造成損失,。 抓好防災(zāi)防害工作。春季是食藥用菌病蟲(chóng)害高發(fā)期,,食藥用菌病蟲(chóng)害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主,,綜合防治”的原則,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,;建議選用高效,、低毒、低殘留農(nóng)藥,,嚴(yán)禁濫用化學(xué)農(nóng)藥,。預(yù)防倒春寒等異常天氣,提前做好防災(zāi)減災(zāi)準(zhǔn)備工作和應(yīng)急預(yù)案,。針對(duì)雪災(zāi)要加固檢查棚室,,做好保溫增溫工作,采取加蓋草簾等覆蓋物保溫措施,。 |