天氣預報
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3月中旬以來的兩個多月,，是靖宇縣赤松鎮(zhèn)李國君和妻子戚曉琳夫妻倆最繁忙最勞累的季節(jié),。他們的兩個黑木耳菌包加工廠同時進行生產，丈夫李國君負責景山鎮(zhèn)興隆村的菌包加工廠,，妻子戚曉琳負責赤松鎮(zhèn)赤松村的菌包加工廠,。夫妻兩個明確分工，各司其職,，真可謂是小康路上“比翼雙飛”,。從原材料采購、菌包加工,、高溫滅菌,、接菌發(fā)菌完畢，大約需要4個月左右的時間,。眼下40多萬袋黑木耳菌包加工已經結束,，馬上進入接菌發(fā)菌階段,。這些黑木耳菌包帶給他們夫妻的將是滿滿的收獲和希望。 李國君夫妻發(fā)展黑木耳產業(yè),，還得從10多年前說起,。李國君2001年畢業(yè)于吉林左家特產農墾專科學校,，他放棄了在大城市找工作的機會,，毅然回到家鄉(xiāng)開始創(chuàng)業(yè)。2005年開始探索研究黑木耳,、榆黃蘑,、平菇等食用菌的生產和栽培。李國君買了許多食用菌栽培方面的書籍,，一邊學習栽培理論,，一邊進行栽培試驗。幾年時間,，他栽培了黑木耳,、天麻、靈芝等好幾個品種,。盡管他付出了許多艱苦的努力,，可是由于技術不過關，加之自己的生產設備陳舊老化,，盡管也有一些收入,，但是經濟效益不明顯。經過近6年的折騰,，李國君不僅沒有掙到錢,，還虧損20多萬元。 面對困境,，李國君沒有泄氣,，他多次遠赴山東棗莊和貴州遵義進行考察學習，還到吉林農業(yè)大學和蛟河黃松甸鎮(zhèn)拜師學藝,。多年的潛心學習,，李國君考取了吉林農業(yè)大學的“高級菌類園藝師”證書。李國君有著一種不服輸?shù)木髣?，他反復總結失敗的教訓,，決心東山再起。李國君認真考察了黑木耳銷售市場,，了解到生產秋木耳利潤空間更大,，可以大大改變春木耳栽培夏季雨水過多難于采收晾曬的狀況。從2015年開始,，他專注進行周期短,、見效快,、效益高的秋木耳生產。為了擴大產業(yè)規(guī)模和適應市場需求,，2016年,，李國君注冊成立了靖宇縣沐風菌業(yè)有限公司，他本人擔任總經理,。他和妻子多方籌集資金120多萬元,，先后在赤松鎮(zhèn)和景山鎮(zhèn)籌建了兩個黑木耳菌包加工廠。建設菌包生產車間和發(fā)菌室面積1500多平方米,，存儲菌包的大棚面積1200多平方米，擺放菌袋的場地40多畝,。購進了先進的菌包生產設備,，使菌包日生產能力達到21000多袋。 多年來的實踐操練,，李國君練就了一手絕活,。菌包如果出現(xiàn)雜菌感染，可以采用“雜菌回鍋”技術進行解決,，避免了損失浪費,。李國君研究的“控制培養(yǎng)基水分，增加菌包開口數(shù)量”栽培模式,，使生產出的黑木耳耳片肥厚,、口感獨特，產品優(yōu)質率大幅度提升,。李國君生產的每個黑木耳菌包成本基本控制在2元之內,，可以生產出40克干品黑木耳，由于是高端優(yōu)質產品,，銷售價格可以保證在每公斤100元左右,。每個菌包產出的黑木耳銷售收入4元左右。利潤一般在1.7—2元之間,。 為了與農戶實現(xiàn)抱團發(fā)展,，李國君妻子戚曉琳又成立了曉琳食用菌種植專業(yè)合作社，并且在微信群中打出了“曉琳秋木耳”的地方品牌,。在多年的生產經營活動中,，李國君夫妻靠高端優(yōu)質的產品和誠摯周到的服務贏得了穩(wěn)定的客戶。秋木耳產品不僅銷售到吉林省的許多市場,，還遠銷到山東青島,、浙江杭州、上海等大中城市,。近幾年,，每年實現(xiàn)銷售收入300多萬元,，純收入40多萬元。 靖宇縣實施脫貧攻堅戰(zhàn)以來,，李國君夫妻把帶領村民共同致富當作自己的責任和義務,。近幾年，為了帶動本地村民發(fā)展黑木耳產業(yè),，李國君把生產的菌包賒銷給本地的農民,，還免費提供技術指導，并且秋后以保底價全部回收產品,。4年多的時間帶動當?shù)剞r民180多戶,，累計發(fā)展黑木耳100多萬袋，幫助農戶增收120多萬元,。公司和合作社還安排10多戶貧困戶常年在生產基地工作,，每戶年收入都在萬元以上。 |
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