2024年10月12日
——柳河縣新農(nóng)人晏鴻卿打造鮮食玉米產(chǎn)業(yè)側(cè)記
沈紅梅 本報記者 吳連祥
隨著人們生活水平的提升,，甜糯玉米以鮮,、糯,、嫩,、香成為人們的“新寵”，需求量不斷增大,。柳河縣柳河鎮(zhèn)復(fù)興村農(nóng)民晏鴻卿抓住這一商機,，著力發(fā)展鮮食玉米種植和加工產(chǎn)業(yè)，成為柳河縣帶富一方的新農(nóng)人,。
“土地是農(nóng)民的命根子,，要珍愛土地，種出好糧,?！边@是晏鴻卿的從業(yè)信念。邁出校門后,，他就把目光投向高質(zhì)高效種植產(chǎn)業(yè),。經(jīng)過對各地市場考察，他發(fā)現(xiàn)人們對營養(yǎng)均衡,、方便即食的鮮食玉米情有獨鐘,，甜糯鮮香的鮮食玉米特別受歡迎。
說干就干,。晏鴻卿多次前往農(nóng)技,、種業(yè)等單位學(xué)習(xí)考察，向?qū)＜艺埥?，尋找引進適合本地種植的甜糯玉米品種,，利用自家承包的旱田，發(fā)展甜糯玉米種植產(chǎn)業(yè),。種植過程中,，他嚴格按照技術(shù)規(guī)程， 施用農(nóng)家肥和有機肥,，精心播種,，規(guī)范管理，秋后獲得了好收成,。為了提高效益,，他在批發(fā)零售的同時，利用家里的大鐵鍋,，加工成“熟苞米”出售,。由于剛出鍋的苞米甜糯鮮香，受到市民的歡迎,，收益更高,。
打造特色品牌，完善基礎(chǔ)設(shè)施,。為了發(fā)展壯大鮮食玉米產(chǎn)業(yè),，2022年，晏鴻卿注冊成立家庭農(nóng)場,，聘請專業(yè)人士設(shè)計產(chǎn)品標識,、包裝箱，又多方籌集資金,，購置真空包裝設(shè)備,，隨后又建起冷庫，為壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模打下基礎(chǔ),。
春種一粒子,，秋收萬擔(dān)糧。每年4月,，是晏鴻卿最忙碌的日子,，他要搶抓農(nóng)時備耕。為了確保甜糯玉米豐產(chǎn),，他真是下足了功夫,。那些日子，他奔走在選種,、購肥,、向技術(shù)人員求教的路上,。“五一”前后,，他把精心選購的白,、黃、花三種類型的種子浸泡,、催芽,、“包衣”，然后在20畝黑土地上精耕細種,、科學(xué)管理,。
為了保障消費者“舌尖上的安全”，晏鴻卿在播種,、田間管理過程中,，運用新科技預(yù)防病蟲害，實現(xiàn)全程種植管理規(guī)范化,。7月,，他及時組織采收，確保甜糯玉米的“鮮度”,。近幾年來,，每年產(chǎn)量都達到4萬穗左右。經(jīng)過加工處理后的鮮食玉米,，每穗售價2元以上,，收入可觀。
以“鮮”取勝,，以快爭“鮮”,。晏鴻卿告訴記者，采收后要及時加工,，保證營養(yǎng)和口感,，從田間采收到加工成品，整個過程需要4個小時左右,。甜糯玉米經(jīng)過撿選,、脫皮修正、清洗蒸煮,、冷凍塑封加工處理后,，放置在自家冷庫進行保鮮。錯峰上市,，受到縣內(nèi)外消費者的青睞,。
優(yōu)良的品種，傳統(tǒng)的工藝,，使晏鴻卿的鮮食玉米贏得越來越多的客戶,，不僅暢銷柳河城鄉(xiāng),，還銷售到通化、梅河口等地,，他也因此得到“苞米哥”的雅號,。在他的引領(lǐng)帶動下，柳河鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)村30多戶農(nóng)民開始發(fā)展鮮食玉米種植產(chǎn)業(yè),，都獲得了理想的收益,。
“我家生產(chǎn)的鮮食玉米主要依靠朋友介紹和朋友圈銷售,，可以送貨上門,，也可以快遞發(fā)貨，逐漸擴大了銷售市場,。近兩年,，周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)民紛紛上門取經(jīng)或?qū)で蠛献鳌?談起發(fā)展前景，“苞米哥”晏鴻卿充滿了自信,。
一穗穗鮮嫩的甜玉米,，正成為產(chǎn)業(yè)振興的大產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,，鮮食玉米每畝產(chǎn)值2400元,，與種植普通玉米相比，鮮食玉米每畝效益要高出45%,。在晏鴻卿和當(dāng)?shù)仄髽I(yè),、合作社的帶動下，柳河縣鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速崛起,，全縣種植面積達到9850畝,，年產(chǎn)值有望實現(xiàn)2400萬元。
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