2024年08月22日
陳照明 本報記者 侯春強
提起“笨豬肉”“笨雞蛋”人們耳熟能詳，已成為“綠色食品”的代名詞,。伊通縣西葦鎮(zhèn)堿廠村將“笨功夫”發(fā)揮到極致,，使用非轉基因大豆，采用傳統(tǒng)笨榨的“笨豆油”悄然興起,。
8月20日，走進長春農博園10號門的4號展廳四平市供銷社展區(qū)，一股濃郁的豆油香撲鼻而來,，現(xiàn)場消費者紛紛駐足,。
堿廠村利用農博會契機，向消費者宣傳推介鄉(xiāng)村優(yōu)質農特產品,，讓更多人了解和購買“笨豆油”,，提升知名度和美譽度。
堿廠村的笨榨大豆油由村辦企業(yè)生產,，質量有保證,。采用東北黑土地上的非轉基因大豆為原料，結合傳統(tǒng)的笨榨工藝和現(xiàn)代技術,，經過嚴格精選,、物理壓榨、精煉等工序生產而成,。生產過程中無任何添加劑,、調和油料，既保留了豆油的原汁原味,，又確保了營養(yǎng)成分的完整性,。
在現(xiàn)場，工人張淑萍接受了記者采訪,，她對笨榨豆油的品質和市場前景充滿了信心,。
“我們使用的原材料都是當季優(yōu)質大豆，笨榨過程中不改變油脂的任何特性,，生產過程中不添加任何化學添加劑,。色香濃郁厚重，用它炒菜,、烙餅,、炸丸子、煎魚,，都是嘎嘎香,，能吃出兒時的味道?！睆埵缙甲院赖卣f,。
堿廠村笨榨豆油廠致力于生產高質量的非轉基因笨榨大豆油。取材源于當?shù)胤饰值暮谕恋厣L的黃豆,，經過精心加工,，保留了大豆原有的營養(yǎng)成分和原汁原味。堅持古法壓榨的原理,，年可生產加工大豆900噸,，產出大豆油126噸,，豆餅720噸。
笨榨豆油不僅是一種產品,，更是農民致富的一個產業(yè),。堿廠村笨榨豆油項目通過就地取材的方式，鼓勵和帶動農戶種植大豆并負責回收,。這一舉措不僅調整了種植結構，還引領農民致富,。自2020年以來,，村辦企業(yè)帶領專業(yè)種植合作社、家庭農場,、種植大戶共種植大豆累計達到1500余畝,。實行“村級引領+專業(yè)合作社+專業(yè)大戶+農戶”的多產業(yè)發(fā)展模式，有效帶動了農戶的種植積極性,，促進了農民增收,。目前，全村常住人口894人,，其中參與產業(yè)原材料種植,、采購、運輸以及產品生產,、銷售的農民人數(shù)已發(fā)展到358人,，約占常住人口總數(shù)的41%。
“我們堅持重信譽,、重服務的理念,，打造高質量、讓老百姓放心的笨榨豆油,?！贝妩h支部書記王利介紹。
目前,，堿廠村笨榨豆油產品滿足伊通本地市場需求的同時,，還吸引了長春、四平,、遼源等地的客商和消費者前來采購,。
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