又是一年開學季。2月21日,,通榆縣開展校園餐專項整治培訓,,全縣70余所學校主管后勤校長、主管后勤園長,、食堂管理員參加培訓,,攜手筑牢開學“第一餐”安全防線。 培訓會上,,縣教育局,、縣市監(jiān)局,、縣疾控中心等部門專業(yè)人士通過理論授課、案例分析等方式,,圍繞校園餐食品安全法律法規(guī),、操作規(guī)范、監(jiān)督檢查要點進行詳細講解,,針對食材采購,、加工制作、食品儲存,、餐具消毒,、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)進行規(guī)范要求。 通榆縣將以此次培訓為契機,,建立健全校園餐食品安全長效監(jiān)管機制,,加強域內相關部門的協(xié)作配合,形成監(jiān)管合力,,為全縣師生營造一個安全,、放心的飲食環(huán)境。 初審:張立蘊 復審:石巍 終審:曹夢南 |